毎朝ラジオ体操にいって子どもたちに元気を
もらっている「麻の実」です。
うちの子ども達の大好きなおやつ
豆腐入り白玉団子です。
4人分
白玉粉 ８０g
絹豆腐 １００g
水 ５０g
醤油 小さじ２
砂糖 大さじ１
片栗粉 少々
①ボールに白玉粉を入れて豆腐を入れてよくこねる。
②団子のように丸くして沸騰したお湯に入れて、浮き上がる
まで 茹でる
③茹で上がったら氷水の中に入れ冷ます。
④小さな鍋に、分量の水と醤油・砂糖を入れて弱火にかけて
沸騰したら水溶き片栗粉を入れて素早くかき混ぜて
とろみをつける。
⑤冷ました団子にタレをかける。
我が家は倍量作ってきなこ餅も楽しみます。
出来立てがのどごしが良くて美味しいので
お試しあれ！！！
豆腐で作るのでおやつであり、栄養もとれるので
食欲がなくなってる時なんかもいいと思います。
今日も良い一日をお過ごしください。