味噌汁の具剤をどうしよう・・・というところに思い至ります。
具剤①大根
具剤②ねぎ
具剤③じゃがいも・玉ねぎ
が地元のスーパーマーケットで手軽に入る具剤。
わかめ、豆腐、油揚げはアジアンショップ・日本食材店には置いていますが
“輸入ショップ”なのでもちろん値段は高め。
味噌汁の具剤にするくらいなら、
メインの料理に使いたいという気持ちになります。
そんな中・・・・
じゃ～ん。スイスのCOOPというスーパーマーケットでなめこを発見！
（ちょっと大きめのCOOPには売っているようです）
缶詰の表示も、「nameco」と書かれているんです。
1缶2.3CHF（日本円で200円くらい）。
アジアンショップに売ってるなめこと比べると、半額以下で手に入る安さ！
お味噌汁の具剤には、最適です。
気になる味も、日本で食べる「なめこ」そのまま！
スイス人がnamecoを何の料理に使うのかは不明なので、
いつまで売られているのかは分かりません。
当分はCOOPで売り続けてほしいなぁと切望しているところです。
今日の夕飯は、なめこおろし蕎麦にしようかな
