こんな日はしいたけが開いています。
昨日、夕方になば取りした後がこんなになってました。
収穫したしいたけです。
傘が開いているので乾燥する事にしました。
乾燥にはちょうどよい開き具合です。
しいたけをのせたプラスチック製品をエビラといいます。
しいたけが重ならない様エビラに広げて、乾燥機の棚に挿します。
フルタ電機の横吹き循環型椎茸乾燥機Ｃ50ＰＨ型です。
エビラが50枚挿せ、家の主力乾燥機です。
ダンパーを湿度制御し、自動で循環するので燃料の消費が良くなっています。
フルタ電機の上吹き循環型椎茸乾燥機ＷＡ３０ＰＨ型です。
この乾燥機はエビラ30枚差しですが、中央部分が縦に仕切れるので15枚差しとしても利用できます。
エビラ10枚以下の少量乾燥では重宝してます。
これも湿度制御型の全自動乾燥機で、消費燃料が少なくてすむので助かります。
一昨年の燃料の高騰から燃料の消費が少ない乾燥機に変えたり、薪で乾燥を仕上げるなど経費節減に努力しています。
