ニース2日目はホテルで朝食後に日曜日に
開かれるサレヤ広場のマーケットへ
（火～日曜日に開催されます。）
石鹸や色々な種類の塩など売られてます。
八百屋の片隅でお花も売られてます。
カラフルで見てるだけでも楽しい。
花束を作る時に片手で葉っぱを落としなが
ら器用に作る様子も見れました。
レモンの木もありました。
la belle iloiseフランス北西部の漁場の缶詰のお店
パリのオデオン駅にもあります。
魚介のスープや缶詰が美味しいです。
小さい缶詰を買いました。（6個単位）
細い路地なたくさんあり散策が楽しいです。
サンレパラート大聖堂
天井が高く開放的で落ち着きます。
サンフランソワ広場の魚市場
中央にイルカのモチーフの噴水も魚を狙う
海鳥でいっぱいでした。
街中のお花屋も華やかで素敵です。
Voyageur Nissart住所:19 Rue Alsace Lorraine, 06000 Nice
カジュアルなビストロです。
ニース風サラダは普通に美味しい。
豆のテリーヌはさっぱり美味しいです。
ニースは魚介のイメージでしたが、牛肉の
赤ワイン煮はスープに旨味が詰まってお肉
も柔らかくとっても美味しい。
付け合せのじゃが芋は生クリームは使わず
香りの良いオイルでさっぱり美味しい。
デザートはクリームブリュレ、こちらも
さっぱりした味で胃に優しかったです。
シャガール美術館住所:36 Avenue Dr Ménard, 06000 Nice
丘の上の静かな場所にあります。
Le Caq violoniste 1976年の作品です。
バイオリン弾きの絵はたくさんあるけど
何かこの絵が気に入りました。
イメージの違う絵もあり楽しめます。
ミニシアターがあり座って見れます。
途中から見たので詳しくわかりませんが
シャガールがバレエの舞台装飾や衣装に
取り組んでる様子を上映してました。
上映が終わるとカーテンが上がり光の中に
ステンドグラスが見れます。
天地創造の7日間が描かれています。
奥の部屋に移動すると大きく迫力のある
絵がたくさん並んでます。
人類の想像
天では太陽の歯車が回り、下には天使が
アダムを抱いてる姿が描かれてます。
ピアノに描かれた作品もあります。
青のステンドグラスも綺麗です。
窓から見える「預言者エリア」
太陽の戦車を囲むように星座があります。
作品を作るための下絵も飾られてます。
絵の細部をクローズアップした映像も
流れて違う角度から楽しめました。
LAC小さいサイズのケーキ（€1.5位）をお持ち帰りしました。オペラとナッツケーキは甘
さ控えめで濃厚なチョコが美味しかった。
ホテルでイースターチョコが2つプレゼン
トされ食べたら美味しかったお店です。
街を歩いてると何件か見かけました。
SOCCA
ひよこ豆を使いガレットに少し似てます。
表面はパリパリで塩味が効いてビールに
合う美味しさです。
SOCCAニースの伝統的なローカルフードで
たくさんお店があります。
ひよこ豆はカルシウム、鉄分、亜鉛、タン
パク質、ビタミンＢ群、食物繊維が含まれて抗酸化作用、貧血予防、整腸効果がある
そうです。
疲れたのでホテルに戻り6階のジャグジー
がどんな感じが見に行くぬるめでした。
6階からは海岸線沿いも見渡せます。
昨日行った展望台が下に見えました。
夕食は
Lu Salsedoに行きたいと思いホテル
から予約してもらいました。
近くを通った時に念のためお店を確認した
ら見つからない。聞くとオーナーが代わり
今は
Passion'elleになってました。
住所:14 Rue Maccarani, 06000 Nice
イースターなのでヒヨコがテーブルに
飾られてました。前菜のズッキーニーの花
のフライ、チーズカナッペ等
お肉に合わせてフランス産のワインを注文しました。
野菜のスープはさっぱりして優しい味に
コクのあるクリームを自分の好みで混ぜて
たべれるのが嬉しい。
アスパラと魚介のカナッペ
素材を活かした味付けで美味しいです。
フォアグラのリゾット
濃厚なリゾットにカリっとソテーされシン
プルな塩味のフォアグラと合い美味しい。
お肉屋が選んだビーフステーキ
最後まで柔らかくお肉の旨味があり少し脂身も甘く美味しい。
お口直しにヘーゼルナッツのムース
甘さ控えめでフルーツソースでさっぱり
美味しいです。
チョコレートとレモンのケーキ
甘さ控えめでさっぱりして美味しい。
アップルパイは甘酸っぱいリンゴで素朴な
味ですが、美味しい。甘さ控えめのヘーゼ
ルナッツのアイスも良かったです。
アールグレーはリーフで優しい味です。
添えられたチョコレートも美味しかった。
オーナー代わったと聞き少し心配でした。
Luc Salsedoさんと一緒に働いてた女性
シェフのお料理も美味しく大満足でした。
夜は海岸線を歩いて帰りました。
海はもう見えないけど波の音が心地よく
光り輝く道は綺麗でした。
美食と癒やしのニースへ---------------------------------------------
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