全国1位！茨城の農産物★メロン
生産量全国1位の茨城名産のメロンです。。
【アンデスメロン】
ここ産地はメロンの収穫＆出荷作業で、賑やかになってまいりました！
メロンのほかにも・・茨城県は、豊かな自然、暖かい気候に恵まれているので、全国1位、2位、3位を誇る農産物がたくさんあります。
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茨城県の全国に誇る主要農産物（平成17年品目別産出額）
～茨城県広報紙より～
全国1位
メロン 水菜 レンコン ハクサイ チンゲンサイ くり セリ ほしいも ミツバ など
全国2位
コシヒカリ 梨 ゴボウ ピーマン らっきょう レタス 落花生 など
全国3位
甘藷（さつまいも） ニラ シソ 春菊 スイートコーン かぼちゃ ネギ パセリ など
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『 少しアルベンスの自慢をさせてください 』
アルベンスの魅力・・・
茨城の自然豊かな産地のど真ん中にあるアルベンスだから！ 茨城の豊富な農産物を、新鮮採れたての状態で！ 一年をとおして皆さまに提供する！ ことが可能なのです。
お客様のご要望に合わせ、取り扱いアイテムもどんどん増やしていく計画でございます。
今後のアルベンスにもどうぞご期待くださいませ！
ほかアルベンスのこだわり野菜情報はこちら
からです！
シシリアンルージュを使ったレシピは
農場長よりコメントいただきました！★赤軸ほうれん草が出来るまで・・
サラダ向きで生食という特性を生かすためにも、種の種子消毒以外では農薬は使用しない。
移植栽培という方法により本葉２～３枚でハウスへ移すために圃場にある日数が少なくできるので、害虫の影響を受けにくい利点がある。
～ 赤軸ほうれん草生産者 ☆ 長島健一農場長のこだわり ～
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長島農場より、産地の写真を送っていただきました！
あとで長島健一農場長から説明のコメントいただきますが・・取り急ぎ画像だけアップさせてもらいます！
写真を見るだけでも、こだわりをもって丁寧に作られている様が伝わってきます・・・ ～23 Feb. 2007～
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長島健一農場長から説明コメントいただきました！
安全性を追求した結果・・
無農薬プラス・・
過多に摂取すると体に悪影響を及ぼすと言われ問題視されている、野菜に含まれる硝酸態窒素分の軽減をはかる農法を、長島農場では実践されておられます。。。
①種まき用の用具
（通称：ネットリング）
②ネットリングを苗箱に並べる。
③手まきで種をまく。
④バーク堆肥を主にした種まき用の土へ
二つずつ種をまく。
⑤種をまき終わったら土をかけ、その上に
水をかける。
⑥苗用のハウスにならべ育てる。
⑦本葉2～3枚になるまで育てる。
⑧ハウス全景。
⑨本葉2～3枚になったものを移植する。
ネットリングに入ったままで移植する。
⑩ハウスの中に線を引いて、その上に置いて
いく。
⑪ハウスの中の全景。
⑫成育中その1
⑬成育中その2
⑭収穫期のアルベンスの赤軸ほうれん草。
⑮直根がネットリングから3～4本出て、その
おのおのの根より側根が出る。
⑯ミネラル分を吸収する側根が多く出る。
チッソを吸う直根が土の表面近くに伸びるだけ
なので、チッソを吸収し過ぎずえぐみが少ない
赤軸ほうれん草ができる。
★☆ チッソが少ない証しのひとつとして、アルベンスの赤軸ほうれん草はなかなかクサりません。
これは実際消費者さんからいただいた声なのですが・・
「冷蔵庫に1週間以上置いてしまったのにアルベンスの赤軸ほうれん草はびっくりするぐらい鮮度が落ちてなく美味しくいただけました」
と、嬉しいコメントを頂戴したこともあります。
また、長島農場長からチッソが少ないことを証明する画像＆コメントもいただいておりますので、次回紹介させていただきますね！
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