なのです。。栄養の王様★ほうれん草の種まきが始まりました！
★ ほうれん草は暑さに弱い野菜です。 8月下旬あたりから種まきが始まりますが、この時期のほうれん草畑は暑さ対策に追われます。写真の畑では遮光ビニールを被せて、直射日光からほうれん草を守っています！
おなじみの葉物野菜！ほうれん草。。。
『緑黄色野菜の王様』といわれるほど栄養価が高く、なかでも鉄分が多いのは皆さんもよくご承知だと思います。
他にもカロテンやビタミンＣなども豊富に含まれているのですよ。
ほかアルベンスのこだわり野菜情報はこちら
からです！
8月17日＆18日 出荷情報
8月16日 出荷情報
肉厚！＆歯ごたえしっかり！美味！！
【 米ナス 】
こんにちは。平野です。
今日は、私、アルベンス社長の平野がいつも作っている・・超簡単＆美味しい！
【米ナス】ステーキのつくりかたを！お伝えさせていただきたいと思います！！
● 2～3センチぐらいに厚めに切った米ナスをガーリックオイルで下味をつけ、よく熱したフライパンで焼く。。
● 途中塩コショウで味付けし、焼き色がついたらお皿にあげ、簡単米ナスステーキの出来上がり。
● お好みでステーキソースをつけてお召し上がりください！
・・手抜き過ぎ？ですか(笑) でも本当美味しいですよ！ 基本的に私は料理すること自体は好きなのですが、今は日常の食事を作る時間がなかなか取れなかったりするので、普段はいかに手を抜いて旨い！ものを作るかを考えています。 たまには健康のためにも！お肉ではなく米ナスを使ったヘルシーステーキもぜひぜひおためしください
ただ今こちらの米ナスは、全農いばらき様直営のテーマパークポケットファームどきどき
直売所にてお取り扱い、販売させていただいております。 【筒菜】ショップ情報★
ただ筒菜は、全農いばらきVFSステーション
様に出荷させていただき、岩手コープ様そして各市場様でお取り扱いしていただいております。
● 弊社アルベンスの『筒菜』のお買い求め先につきましては・・
お手数でもこちらまでお問い合わせくださいませ。
TEL：029-293-9455 E-MAIL:info@arvense.com
収穫最盛期！【筒菜】
高温多湿を好むこの筒菜・・今が収穫最盛期です！！
この筒菜の一番の特徴は、食味が抜群に良いところ。
このハリハリ感！他の野菜ではなかなか味わえません。
【茎】切り口がみずみずしく鮮度感があり、筒菜独特の丸みがしっかりあるもの（ハリがある）を選びましょう。
【葉】緑色が鮮やかで色がしっかりのっているものを選びましょう。
そして、大きすぎず小さすぎないものが、茎がかたくなく美味しいです。
筒菜のみの簡単炒め物で、十分美味しく召し上がれます！
8月15日 出荷情報
今から2ヶ月前・・定植直後の中居農場ナス畑です。
8月13日＆14日 出荷情報
見事に夏らしいっ！良い天気です。 