２０２０年１月１日（火）にセブンイレブンで新発売された、「チーズとベーコンのカルボナーラ」です。
価格は３９９円（税込）、カロリーは６０７kcalとなってます。
実際に封を開けると、濃厚なチーズのソースの香りが広がってきます。
ベーコンとブラックペッパーもちょっと目を惹きますね！
早速食べてみると、んん！！見た目はその通りの濃厚なチーズが、もちもちっとしたパスタ麺にしっかりと絡みついてきます！！
旨味がギュッと詰まっているベーコンとアクセントとしてのブラックペッパーもまた、全体的に味を引き締めてくれています！
見た目よりもちょっと少なめの量ですが、満足感抜群の本格的と言えるカルボナーラになってます。
この完成された美味しいカルボナーラをお手軽にセブンイレブンで、ぜひ！お試しあれ！！
ひとこと： これマジ旨そうなカルボナーラだ！！セブンイレブン、なかなかヤルな！これはやはり行って食べるなり！！
トヨタ自動車は垂直離着陸が可能な”空飛ぶタクシー”を開発するために米スタートアップ、ジョビー・アビエーションへ３億９４００万ドル（約４３０億円）出資するとの発表を行った。
空飛ぶタクシーは都市部で発生する渋滞緩和などにつながるため、新たな移動の手段ということで注目されています。
トヨタ自動車は生産技術、電動化などのノウハウをジョビーへ供与して機体の量産化のために協業していくそうだ。
米スタートアップ、ジョビー・アビエーションは２００９年に設立している。
滑走路が不要の垂直方向へ離着陸できる”VTOL”と呼んでいる機体の開発を進めていて、空飛ぶタクシーサービスの提供する事業展開を目指している。
トヨタ自動車は１８年２月、トヨタ自動車傘下のベンチャーキャピタルなどを通してジョビー・アビエーションに出資していたが、本格的な協業に向けて、本体からも直接出資することを決定した。
トヨタ自動車は今後の展開として、設計、素材、電動化の技術開発などでの協力する。
そのほかにもトヨタ生産方式（TPS）というノウハウをジョビー・アビエーションへ導入する予定だ。
品質とコストを両立する機体を実現化して、早期の量産を目指していく。
ジョビー・アビエーションへ出資した後、トヨタ自動車の友山茂樹副社長がジョビー・アビエーションの取締役として役職に就任する予定となっている。
トヨタ自動車の豊田章男社長は”今回の協業により、陸だけでなく空にも移動の自由と楽しさを届ける”とのコメントしていた。
ひとこと： さすがのトヨタ！空のタクシー販売事業って渋滞緩和にはありですね～！
でも空って障害物がほとんどない感じだから自動運転導入ってのは陸上より早いのかしら？？
年も明けて１月半ばにもなる今なのだが、なぜかクリスマスケーキやおせちが売れているそうなんです！
今購入しても賞味期限は大丈夫なのでしょうか？
どうしてまだ購入が可能なのでしょうか？
昨年末に売れ残った”おせち”や”クリスマスケーキ”が大幅値引きで販売され、人気になっているようだ。
それにしても驚かされるのが賞味期限の長さなんです。一体、これはどうなっているのでしょうか？
３段の重箱の中に黒豆や数の子などなど、なじみのあるおせち料理に加えてイクラやカニなど豪華な具材もたっぷり。
こんな贅沢なおせち料理がそれも半額で販売されています。ただ、どうしてこの時期になっておせち料理なのでしょうか？
日本海側最大級の海鮮市場”日本海さかな街”に店舗を構える越前かに問屋のますよね・橘高友樹代表：”トータル１５００食くらい準備したが、年明けの時点で約３００食残ってしまった”
実際、この年末年始に関しては曜日の並びの関係で長期休暇が取りやすかったため、家で過ごすことより旅行に行った方が多くて、おせち離れのようなことが起きてしまったようです。
越前かに問屋のますよね・橘高友樹代表：”このままでは廃棄処分しないといけない。お安くして食べてもらうほうが何倍も良い”
タイミングを逃したお買い得グルメは他にもあり、シュークリームがのったチョコレートケーキでそれもプレートはもちろん、飾りもすべてクリスマス仕様だそうだ。
このケーキは売れ残りではなく、配送トラブルなどがあった時のために用意していた緊急時の予備のケーキ。
通常の販売価格より２０％以上の割引で販売しているとのこと。
しかしながら、もう１月も半ばなのに・・・。賞味期限は大丈夫なんでしょうか？
おせちやクリスマスケーキは冷凍で保存されているので賞味期限は１８０日くらいとされています。
仮に１１月に作られたとしても４月ごろまで冷凍保存しておける計算になる。
実はこれらの商品は製造後、すぐに急速冷凍させるため、賞味期限を長く設定できるというわけです。
越前かに問屋のますよね・橘高友樹代表：”年末に食べる品質と全く変わらない状況でお届けできているので、かなりお値打ちな企画になっている”
問題は今もまだ購入可能か？ということ。調べてみました！
確かにネットで”半額クーポンありのおせち”などがあるようです。しかも送料無料・・・。
これは買うしかないって思います。きっと、おせち料理が好きな人には特に嬉しい！のだろうとも思いましたね。
だって、早期割引よりも確実に安い・・・半額なんですもの。
ひとこと： この時期になってもおせち料理が買って食べれて、しかも半額！！これは買うっきゃないでしょう！
ひとこと： 低価格で赤身のステーキ、良いですね！それもサイドメニューが食べ放題なんて超お得感あるある。
やっぱり赤身肉の方が油が無くてヘルシーかも！！
人手不足による店の負担軽減やと食品ロス削減に悩む店舗のためコンビニエンスストア大手”ファミリーマート”はおでんを電子レンジで温めて提供する取り組みを始めるという新たな一手に迫った。
レジの横に置いてあり、だしの香りや湯気を漂わせて、食欲をそそらせるコンビニおでん。
寒い夜に買いたくなるコンビニおでんの光景がレンジで温めるおでんに変わろうとしている。
注文を受けた店員がレンジで温めて、お客さんへ提供するというもの。
レンジ方式を導入した理由については、ファミリーマート 商品・物流・品質管理本部の木内智朗ファストフーズ部長は、”今までのおでんは、朝作ったら夜中に廃棄しなければいけないので、おでんが売れていない店ではフードロスが多い傾向がある”と語った。
今回のレンジ方式のおでんは、賞味期限が半年と今までよりかなり長く、フードロースの削減につながるということだ。
更には従業員の手間を減らす狙いも含んでいるということの様です。
従来のお店のおでんとレンジ方式のおでんとを比べてみても、見た目自体の違いというのはほとんどみられないが、大きな違いとしては、具材が決まってしまっていること。
レンジ方式でのおでんの中身は、大根、ちくわ、こんにゃく、さつま揚げなどがセットとなった4個入りと6個入りの2種類のみ。
街頭の人々からは”たまごがほしい”、”ちくわぶはほしい”、”きんちゃくもほしい”などといった意見が上がっていた。
そもそもお店でいろんな具材の中から自分の好きなものを選んで買うところが楽しみの一つのおでん。
コンビニで手軽に選べる楽しみがあったおでん、代わってレンジで温めるコンビニおでんになり、新しい冬の定番となっていけるのだろうか？
ひとこと： 寒い日にはいつでも旨そうな匂いと共に食べたくなるコンビニのレジ横おでんが無くなる？
色々な事情があるという理由は理解できますが、選べないってのはな～んか納得できないですね！
ひとこと： ３５年もの歴史を持ち海外展開も行っている老舗の”一風堂”がどこのセブンイレブンでも食べれるっていうラーメンを発売。
中々一風堂の店舗まで行けなかった方も気軽に一風堂のとんこつラーメンを味わえるなんて願ったり叶ったりですね！
急拡大を続けてきた外食チェーン”いきなり！ステーキ”は業績悪化のなっている状況下において、１３日都内の４店舗を含む２６店舗を閉店し、採算が取れない店舗を大量閉店ということに踏み切ります。
”いきなり！ステーキ”運営のペッパーフードサービスは、全国の４８９店舗のうち約１０％に相当する４４店舗を今春までに閉店する方針のようです。
その半数以上の２６店舗が１３日の営業を最後日として閉店します。
”いきなり！ステーキ”は昨年も１００店以上、全国で新たな出店を行ってきましたが、既に店舗運営中の売り上げが大幅に落ち込み業績悪化になっています。
ペッパーフードサービスは”急な出店を行いすぎて自社店舗同士ので競合が起きてしまっている”として、大量閉店ということに踏み切りってしまいました。
採算が合わない店舗の閉店は今後も継続していく可能性があるようです。
ひとこと： とうとう閉店がはじまる”いきなり！ステーキ”今まで色々お伝えして来ましたが、実施されると寂しいものです。
本日１３日は令和初の正月休み後の祝日”成人の日”。
新成人およそ１２２万人が大人の仲間入り。各地では成人式が行われている模様だ。
全国の市町村の中で最大規模となる３万７３２５人もの新成人を迎えた神奈川県横浜市では、”横浜アリーナ”にて成人式が行われている。
新成人”親に感謝という気持ちです”、”大人の仲間入りできたということに、非常に期待と不安もありますけど、自分の夢に向かって頑張りたいと思います”
成人式の途中では一部の新成人が興奮した末、殴り合いをしたり、また爆竹を鳴らしたりするトラブルもあったようです。
横浜市では例年ですが新成人が多いという事で２回に分けて成人式が行われており、午後からも行う予定となっている。
また、東京ディズニーランドで行われた千葉県浦安市の成人式では約１６００人の新成人が集まった模様。
式典では、ミッキーマウスなどの人気キャラクター達が駆けつけてダンスや歌というパフォーマンスで２０歳の門出に花を添えていた。
新成人”消防士やっています。市民を守れるような男になりたいです”、”お金をためて両親を海外に連れていってあげたいと思います”
新成人たちは晴れ着姿で友人と写真撮影をするなど、同級生との久しぶりの再会を楽しんでいたりしていたようだ。
ひとこと： 成人おめでとうございます！今後はさらなる責任のある行動を期待しています！
広報担当者によれば従業員からは”店舗で働く仲間と一緒にイベントで楽しめた”、”他店舗のスタッフと交流できた”などといった声が上がったという。
なぜ、２年続けての２月に一斉休業日を決めたのだろうか？２月前後の繁忙期としては、年末年始、節分、春休みという感じになっている。
２月４～５日は節分と春休みの間にあるので、一斉休業日にするという時期にタイミング的にいいという見極めがあったということです。。
スシローは働き方改革を推進している。
１９年６月に来客者の満足度上げさせつつ、店舗内でのオペレーションの省力化を実現させるため”次世代型スシロー店”という店舗を開店された。
自動受付・案内システム、画像認識を使った自動皿会計システムを導入した形での“ハイテク”な店づくりになっている。
実験店の成果により既存店舗へ適用していく予定となっているようだ。
外食チェーンでは年末年始に休業日を設定したりする動きが加速している。
しかしながら、スシローの場合では、回転寿司チェーンとしての働き方改革というのを実施していっている形に思えます。
JR東日本は暫定ダイヤで運行している北陸新幹線の本数を、２０２０年３月１４日（土）から正式なダイヤにより１００％運行に戻すと発表しました。
北陸新幹線は２０１９年１０月、台風１９号の影響により長野新幹線車両センターが冠水した。
そのために設備、車両が被災してしまったため、それ以降は暫定ダイヤにて運行されていました。
現在における定期列車の本数としては被災前よりも”あさま”が２本少ない状況となっているようです。
ＪＲ東日本によれば、長野新幹線車両センターのにある留置線の一部が復旧する見込みになったことから、２本少ない”あさま”の運転本数を100％にして、北陸新幹線の定期列車を被災前と同じ本数に戻すということのようです。
ちなみに、３月１４日（土）はダイヤ改正の予定があるため、新幹線の運転時刻等は被災前から変更される可能性があります。
ひとこと： 祝１００％運行ダイヤの北陸新幹線！！東京と北陸を結ぶ路線として重要な役割の雪にも強い北陸新幹線。今後も事故無く乗客を運び続けてください！！
ケンタッキー・フライド・チキン各店舗で２０２０年１月８日より、黒コショウが決め手の新商品”ブラックホットチキン”、”ブラックホットサンド”、”オニオンクリームスープ”の３種類が販売中です（一部の店舗では発売日が違う場合があるようです）。
刺激的な風味がヤミツキになる！
”ブラックホットチキン”は、黒コショウの風味とピリピリとする刺激的な辛みが特長の辛口チキン。
味付けは黒コショウの風味をより感じられるようなシンプルテイストにしたとのこと。
店舗でおのおのひとつづつ丁寧な手づくりの調理を行っています。
”ブラックホットチキン”では、ザクっとした感触の衣に揚げたのち、仕上げには黒コショウを振るという仕上げになっています。価格は単品２７０円だ！
”ブラックホットサンド”は、サクサクの食感に揚げた国内産鶏胸肉のパテ、新鮮なレタス、黒コショウとガーリックを効かせた特製辛口マヨソースと併せて、全粒粉バンズで挟み込んだハンバーガー。
パテの衣へも黒コショウを使い、”ブラックホットチキン”のおいしい味をサンドという形で味わえる。
”オニオンクリームスープ”は、北海道産の玉ねぎを使ったオニオンソテーへ、生クリームやチーズペーストを足してクリーミーで濃厚風味を出した逸品といえる商品。
黒コショウでちょっとスパイシーになりながらもクセになってしまう味わいに仕上げた。
SNS上では発売後すぐに”うんめぇぇぇええ！！”、”かじるとＣＭと同じ音がする！バカウマかよ！！”、”ザクザクの衣と黒胡椒のスパイシーさがたまらない”、”ブラックホットチキンは圧倒的においしかった～”といった口コミがいくつも投稿されており、評判は上々ようだ。
気になった辛さ度合いというと、”辛いの苦手だけどこれくらいならイケる”、”全然食べれる辛さ！”といった声も出ていたり、”めちゃくちゃ辛い”という人もいたりして、やはり各個人の辛さ耐性により感じ方はマチマチのようです。
新商品は”寒さがさらに増すこの季節、黒コショウが決め手の新商品でホッと温まってください”というコンセプトだが数量限定となっており、なくなり次第販売を終了するので、気になる人は早速食べて味わうべし！
ひとこと： KFCは食べ放題など中々いろいろな事をやっていますね～。今回はブラックチキン、更に数量限定なんて、と～～っても食べてみたい一品だ！！
