理論コースの募集を開始いたしました。
詳しくはHPの募集ページをご確認下さい。
１DAYの募集もしています。お気軽にご参加ください。
デトランプって捏ねても捏ねなくてもよいの？
どれぐらい捏ねたらよいの？
捏ねすぎッてある？
いろいろあります。
沢山捏ねて→一次発酵取るとどうなるの？
などなどアルーチのクロワッサンレッスンではそんなことを色々伝えたい。
伝えたい事とやりたい事は沢山あるのですが、
空回りし続けてしまうクロワッサンレッスン・・・。
「すみません、お役に立てるように頑張ります（ｂｙ OKアルーチ）
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