パーネトスカーノ フィロンチーノ スキアッチャータ パニーニ パニーノ パン・ディ・ラメリーノ
ロゼッタ ROSETTA ミケッタ MICHETTA
ゾントホーフェン Werthensohn その１ 2023年10月ドイツ旅行
ザルツブルグ その１ （２０２３年１０月ドイツ旅行）
編みパン
サフのバースデーブレッドの企画に参加しました
勉強会を行いました
ナンの作り方
プラリーヌ ローズ plarine rose を使ったパン （プラリネ・ローズ）
製法コースの皆様の作るバゲット
製法コースの生徒さんの成長
発酵種コース 8回目 サワー種
クロワッサンの上手を上手に伸ばすコツ！！
ハード系コースのレッスンの様子 （バゲットレッスン ハード系レッスン パン教室）
通パンたくさんのご購入ありがとうございました
食パンコース２回目
６月の通パンのお知らせ
2022年の復活祭
Biscuits de Reims ビスキュイ・ド・ランス
クロワッサンの2番生地でお手軽 クラフィン（cruffin) オーブンの使い方のコツなども
バゲット・ハード系・発酵種（自家製酵母）パン教室岡本智美
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