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ご覧いただきありがとうございます
ソムリエ試験合格アドバイザーともです
このブログでは、ソムリエ試験、ワインエキスパート試験を受験される方にむけて、最新のソムリエ教本の中から、出題頻度の高い箇所や、理解が難しい箇所について、要点をまとめて解説しています
フランスブルゴーニュ地方のコート・ド・ボーヌ地区には
以下の5つの村名A.O.C.に合計15のグラン・クリュ(特級畑)が存在しています
⇒A.O.C.とは?という方はこちらをご覧ください。
① Ladoix-Serrigny
ラドワ・セリニィ
② Aloxe-Corton
アロクス・コルトン
③ Pernand-Vergelesses
ペルナン・ヴェルジュレス
④ Puligny-Montrachet
ピュリニィ・モンラッシェ
⑤ Chassagne-Montrachet
シャサーニュ・モンラッシェ
今回は、上記5つの中から、
② Aloxe-Corton アロクス・コルトン
のグラン・クリュ(特級畑)を見ていきたいと思います
村名A.O.C. Aloxe-Corton アロクス・コルトンには
3つのグラン・クリュ(特級畑)が存在します。
これを、もっと簡単に表現をすると、
「アロクス・コルトン村には3つの最高級の畑がある」となります
では具体的に見ていってみましょう
ここでは以下の通りで記載をしていきます
上段:原語
中段:カタカナ
下段:ワインのタイプ
▼A.O.C.
・Aloxe-Corton
アロクス・コルトン
赤、白
▼グラン・クリュ(特級畑)
・Corton
コルトン
赤、白
・Corton-Charlemagne
コルトン・シャルルマーニュ
白
・Charlemagne
シャルルマーニュ
白
前回の村名A.O.C.ラドワ・セリニィLadoix-Serrignyのグラン・クリュ(特級畑)にも
『コルトン』と『コルトンシャルルマーニュ』が出てきました
これは何かと言うと、
『コルトン』と『コルトンシャルルマーニュ』は、
ラドワ・セリニィ村とアロクス・コルトン村にまたがって存在する
グラン・クリュ(特級畑)であることを意味しています
また、コルトン・シャルルマーニュとシャルルマーニュは白ワインのみで、
村名A.O.C.のアロクス・コルトンとはワインのタイプが違う点もチェックしておきましょう
最後までお読みいただきありがとうございました
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