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ご覧いただきありがとうございます赤ワイン白ワイン


 

ソムリエ試験合格アドバイザーともです音譜ニコニコパー



このブログでは、ソムリエ試験、ワインエキスパート試験を受験される方にむけて、最新のソムリエ教本の中から、出題頻度の高い箇所や、理解が難しい箇所について、要点をまとめて解説していますメモサーチ




フランスブルゴーニュ地方のコート・ド・ボーヌ地区には
以下の5つの村名A.O.C.に合計15のグラン・クリュ(特級畑)が存在していますぶどう
A.O.C.とは?という方はこちらをご覧ください。







① Ladoix-Serrigny 
  ラドワ・セリニィ 


② Aloxe-Corton 
  アロクス・コルトン  


③ Pernand-Vergelesses 
  ペルナン・ヴェルジュレス 


④ Puligny-Montrachet 
  ピュリニィ・モンラッシェ 


⑤ Chassagne-Montrachet 
  シャサーニュ・モンラッシェ     




今回は、上記5つの中から、

① Ladoix-Serrigny ラドワ・セリニィ

のグラン・クリュ(特級畑)を見ていきたいと思います本




村名A.O.C. Ladoix-Serrigny ラドワ・セリニィには

2つのグラン・クリュ(特級畑)が存在します。




これを、もっと簡単に表現をすると、

「ラドワ・セリニィ村には2つの最高級の畑がある」となります音譜ウィンク




では具体的に見ていってみましょうサーチ


ここでは以下の通りで記載をしていきますbenkyou☆☆

上段:原語
中段:カタカナ
下段:ワインのタイプ




▼A.O.C.

Ladoix-Serrigny
 ラドワ・セリニィ  
 赤、白




▼グラン・クリュ(特級畑)

Corton 
 コルトン  
 赤、白





Corton-Charlemagne 
 コルトン・シャルルマーニュ  
 







ここでポイントなのは、

村名A.O.C.のラドワ・セリニィ、グラン・クリュ(特級畑)のコルトンでは

赤ワインと白ワインが造られていますが、

グラン・クリュ(特級畑)のコルトン・シャルルマーニュでは白ワインのみが造られている点ですビックリマーク白ワイン


このように村名A.O.C.とグラン・クリュ(特級畑)でワインのタイプが違う所は
試験に出題されやすいところですのでチェックしておきましょういちばん



今回はそこまで難しくなかったですよねはてなマークにひひ



次回は②Aloxe-Corton アロクス・コルトン
のグラン・クリュ(特級畑)について見ていきたいと思います白ワインウィンク


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