こ、これは新手の煮干し拉麺
背脂と相まって進化したスープ
こんにちは、ヒロピコです！
いやぁ～美味しいラーメン食べたい
と、思い、麺友さんを誘って
新宿の落合にある人気店に
行こうと思ったけど……
最近、何故かLINEが音信不通…
既読スルーだったり…
ん？ん？ん？
何か悪いコトした？え？嫌われてる？
まさかと思いながら…(笑)
大人しく一人で行って来ましたぁ
と、いう事で今回は落合の
「中華そば 児ノ木」さんへ
初探訪！
店内はカウンターとテーブル席あり
昼過ぎに行ったけど
店内に３人待ちの方がいました
↓メニュー↓
↓詳しいメニュー↓
自販機で食券を購入と思ったら
キャッシュレス販売機((((;ﾟДﾟ))))
現金の時は店員さんに言うみたいです。
それ知らなかったので…慌ててカードで
こんな食券機あるんですねぇ～
時代遅れなヒロピコ…
今回は
「特製背脂煮干そば 大盛り」を
ポチっとな！
【１,４００円 也】
カウンターのワクワクして待つ
追加和え玉も出来るそうです。
今回は大盛りなので必要なさそう
そして
着ドーーーーーーン！！
くわぁぁ～～見ただけでわかる
美味そうな奴
煮干しもそんな濃厚でもなく
背脂の甘さが感じられる♪
ヒロピコの好きな燕三条系ラーメンです
では行きましょ～麺をぉぉ
リフトぉア～～～プっ！！
中太ちぢれ麺はモチモチで
このスープにバッチリ合います！
凄い
ちなみに背脂ではなく
「煮干しだし100％の純煮干」は
細麺だそうです
スープによって使い分ける所もプロ
↓チャーシュー↓
豚肩ロースのチャーシュー３枚
と
鶏ムネ１枚
美味しス
↓味玉↓
一見、普通の固さに見えますが
口に入れるとトロける味玉♡
↓バイプレイヤーの具材たち！↓
玉葱がなんとも燕三条系
そして短冊メンマも美味しス
肉巻きして食べるもよし！
↓テーブル調味料↓
黒胡椒、煮干し酢、一味
煮干し酢迷ったけど…
ここは、
黒胡椒を投入ぅぅぅ～～
もちろん
海苔巻き食べも忘れない！
もちろん、
このラーメンには出てきますぞ
名残惜しい妖怪目玉おやじ
本当に惜しいぃぃぃ
完しょぉぉーーーくっ！
美味すぎた……
【 感 想 】
いやぁ～今年一が出たかもです
見事にバランスの取れた煮干し背脂
麺とスープの相性も抜群です＞＜
やはり燕三条系しか勝タン(笑)
これは行列ができるわけだ…
次回は「純煮干そば」を頂きたい！
んん～～～
麺友さんに食べさせたかったなぁ～
そこは残念
ってことで、今回は、星…
★★★★★でつ！
今日もご馳走サマンサターバサ（－人－）
いつも読んで頂き、ありがとうございます！
-------------------☆の説明------------------
★☆☆☆☆ 残念…多分…もう行かないと思う
★★☆☆☆ おしいぃあと少し！もうちょい！
★★★☆☆ うん！美味しいまた食べたくなる
★★★★☆ おぉこれは素晴らしい美味しさだ
★★★★★ わぁぉ！味と工夫に感服ですよ！
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コメントは返信が遅くなったりして、
大変失礼をしてしまうので、
閉じることに致しました。
またのお越しをお待ちしております☆
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■中華そば 児ノ木（ちごのき）■
東京都新宿区上落合1-5-3
【定休日】 月曜日／金曜日
【営業時間】
11:00～15:00／17:30～21:00
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