比内地鶏ベースの
白味噌そばが絶品!
こんにちは、ヒロピコです!
久々に麺友と東長崎で麺活してきました
東長崎の「麺屋 清」さんに探訪!
2回目掲載!(1回目)
店内はL字カウンターのみ
自販機で食券を購入
今日の限定
「白味噌そば+味玉」をポチッとな!
【800円+100円 也】
先に麺友の「清そば」が
着丼ドーーーーン!!
比内地鶏ベース
マイルドなスープ!
おおぉ~白味噌が効いた
凄くマイルドなスープ
いつものように!麺をぉぉ
リフトアップっ~~!!
自家製麺の中細ストレート麺
店内に製麺機あり!
短冊に切られてる
一個半(笑)
テーブル調味料はこんな感じ↓
左から酢、一味、黒胡椒。
味噌なので一味を投入ぅぅ~~
久々に…
完しょぉぉーーーくっ!
美味しく頂きました!
凄く丁寧に作られていて
バランスのとれた白味噌そば
鶏白湯の旨みも手伝って
また食べたくなる拉麺でした!
ってことで、今回は、星…
★★★★★でつ!
今日もご馳走サマンサターバサ(-人-)
いつも読んで頂き、ありがとうございます!
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■麺屋 清
【定休日】月曜日
【営業時間】
11:30~15:00/18:30~21:30
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