ヒロピコの麺活探訪

ヒロピコの麺活探訪

文字通りラーメンの食べ歩きブログです。練馬、豊島区を中心に食べています。良かったら寄ってってください!

■■■らーめんブログです!■■■
らっしゃいませ☆ ヒロピコです。
「ヒロピコの麺活探訪」へようこそ♪
ラーメンが大好きでラーメン・つけ麺・あえ麺を食べ歩いています。
ちょっとずつ、ちょっとずつ、書き溜めたいと思っています。
宜しくお願い致します(*^▽^*)

豊島区のたんめん専門店で
濃厚汁なしたんめんをいただく


こんにちは、ヒロピコです!
毎日暑いですねぇ~

こー暑いと汁物はちょっとと

思いませんか?僕だけ?(笑)

ってことで今回は豊島区要町の
たんめん専門「ととのう」さんへ
掲載2回目!(1回目

 

前回、汁ありのたんめんを頂いて

凄く感動しました!

店内はカウンターのみ

↓メニュー↓


自販機で食券を購入
(メニュー兼ねて)


今回は
「汁なし たんめん」をポチっと
【1,280円 也】

結構なお値段です。

 

注文時、麺の量と辛さを聞かれます。

麺は大盛。

辛さは…1辛にしました

(↑ヘタレなヒロピコ)

着丼まで時間がかかるのが

……ちょっと難点

隣のカップルも女の子のたんめんが

先に来てしまって…困ってました(笑)

 

作ってる所から

美味しそうな匂いがたまりません!

 

それを嗅ぎながら待っていると
着ドーーーーーーン!!

これが汁なしたんめん!

1辛はこの量の辛み

ちょこん(笑)

 

このアオサが後から効いてきます



さぁぁ~~て、天地返しビックリマーク

すべての具材をマゼマゼ!

んで、麺をぉぉ
リフトぉア~~~プっ!!

汁ありたんめんと違って

こちらは太麺でしかも全粒粉びっくり

ちゃんとお肉も入ってますよぉ~

他にもにんにくの芽、キャベツ

などなど、野菜も摂れる><
にんにくも効いててオイスぅぃ~

↓テーブル調味料↓

おおぉ~良いですねぇ~

ここは、
ととのうスパイス、お酢

追いタレを
投入ぅぅぅ~~ダウンダウンダウン

わかりにくいね(笑)

大盛ですがそれを感じさせなく

あっという間に食べてしまう…

途中このつめたぁぁ~~い水が

良いインターバルになります!


そして名残惜しさが…

目玉オヤジいないから

麺で表現(笑)ウインク

完しょぉぉーーーくっ!

 

【 感 想 】
いやぁぁ~やはり「ととのう」さんは

美味い!!!

汁ありも、汁なしも抜群飛び出すハート

美味しいたんめんです!

この間もそうでしたが

たんめんの概念を覆ります!!

みんなに一回は食べてもらいたい

行列ができないんだぢょなぁ~

まぁその方がありがたいけど(笑)

最後は本当に

ととのったぁ~

 

ってことで、今回は、星…
★★★★★でつ!
今日もご馳走サマンサターバサ(-人-)
いつも読んで頂き、ありがとうございます!

-------------------☆の説明-------------------
★☆☆☆☆ 残念…多分…もう行かないと思う
★★☆☆☆ おしいぃあと少し!もうちょい!
★★★☆☆ うん!美味しいまた食べたくなる
★★★★☆ おぉこれは素晴らしい美味しさだ
★★★★★ わぁぉ!味と工夫に感服ですよ!
-----------------------------------------------

コメントは返信が遅くなったりして、
大変失礼をしてしまうので、
閉じることに致しました。
またのお越しをお待ちしております☆

●━●━●━●━●━●━●━●━●━●
■ととのう■
東京都豊島区池袋3-3-2
【定休日】 日曜日
【営業時間】
11:00~15:00/17:00~翌2:00
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保谷のイノショウの新作
伊吹の煮干し☆!☆


こんにちは、ヒロピコです!
ほんとまだ夏本番前だというのに

な、なんすかこの暑さメラメラメラメラメラメラ

たまりませんね…あせる

ラーメンも遠のきそうです

 

ですが…飲んだ後は別です(笑)

途中下車して
保谷駅の
「イノショウ INOSHOW」さんへ
掲載6回目!
1回目/2回目/3回目/4回目/5回目

もう6回も載せています(笑)

↓メニュー↓

あら?伊吹産の煮干し?

こんなの無かった....

ってことで
自販機で食券を購入

「伊吹産煮干しの中華そば+味玉」を

ポチっとな
【930円+120円 也】

「いぶき」という煮干しラーメンを

出す所がありましたね♪

などと考えてると…

着ドーーーーーーン!!

おおぉ~煮干しの香りが!

セメント系ではなく

茶系のスープで

旨味と苦味のハーモニーがイイ

そしてぇぇ麺をぉぉ
リフトぉア~~~プっ!!

パキっと細ストレート麺

そうです!煮干し系にはこの細麺

↓チャーシュー↓

ホロッホロの柔らか肉♪

けっこう入ってて嬉しいぃぃ

↓味玉↓

いわずとも

パーフェクトロットロ♪

↓バイプレイヤーの具材たち!↓

玉ねぎと、短冊メンマ

この玉ねぎが良いアクセントで

後々もいい働きをしますラブラブ

 

海苔巻き食べも忘れない!


↓テーブル調味料↓

胡椒、酢、赤唐辛子

井の庄さんといえばこの赤唐辛子

ここは、赤唐辛子
投入ぅぅぅ~~ダウンダウンダウン
 

入れすぎと思う方もいると思いますが

このぐら入れた方が良いのです!(笑)

 

くぅぅ~~~~~っビックリマーク

この辛みウマイ💛

玉ねぎと短冊メンマも

良い演出で丼を盛り上げます(笑)

 

ああぁぁ…終わってしまう
名残惜しい…

「オヤジさぁーーーーん!」
妖怪目玉おやじ登場☆


完しょぉぉーーーくっ!


【 感 想 】
なんでも出来る井の庄さん(笑)

煮干しラーメンもパーーペキ(古っ笑い泣き
やはりパッキリした細麺が煮干しスープには

似合ってますねぇ~~

飲んだ後、ぴったりの一杯でしたぁ

降りて食べて良かったぁぁ~照れ

ってことで、今回は、星…
★★★☆☆でつ!
今日もご馳走サマンサターバサ(-人-)
いつも読んで頂き、ありがとうございます!

-------------------☆の説明------------------
★☆☆☆☆ 残念…多分…もう行かないと思う
★★☆☆☆ おしいぃあと少し!もうちょい!
★★★☆☆ うん!美味しいまた食べたくなる
★★★★☆ おぉこれは素晴らしい美味しさだ
★★★★★ わぁぉ!味と工夫に感服ですよ!
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閉じることに致しました。
またのお越しをお待ちしております☆

 

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■イノショウ INOSHOW■

東京都西東京市東町3-14-5

エミオ保谷 1F

【定休日】なし

11:00~24:00

ランチ営業、日曜営業
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あの有名店で
天然豚骨湯拉麺をいただく


こんにちは、ヒロピコです!
蒸し蒸し暑さが止まりませんねえーん

熱いの大っ嫌い!

だから夏はラーメン食べるの躊躇します

 

友達からこんなのが送られていた

 

↑↑↑↑↑

「コレ、あげるぅぅ~」って(笑)

ってことで今回は池袋の
「一蘭」さんへ

暑かったのでちょっと躊躇.......
あ、一回も載せてないんだ(笑)

店内はセパレートしたカウンター

 

自販機で食券を購入

今回はさっきのチケットを

使ったので「半熟塩ゆでたまご」と

「替え玉」を購入!

 

食券購入したらこれを記入する

↓↓↓↓↓


なかなか細かい(笑)

席に通される。

昼はずしたのに満席

外人が多いなぁ~びっくり

各席に備え付けられてるお水

注入ぅぅぅぅ~~音符


 

半熟塩ゆでたまごが先に到着

カラむいたり、

能書き読んだりして

ラーメン待つ

 

着ドーーーーーーン!!

天然豚骨ラーメン!

クリーミーで


コラーゲンたっぷりなスープ


では麺をぉぉ
リフトぉア~~~プっ!!

一蘭オリジナルブレンド麺

細麵バリカタ浮上!!

↓チャーシュー↓

薄くスライスされた

豚バラ2枚

↓半熟塩ゆでたまご↓

パーフェクトロットロ♪

↓バイプレイヤーの具材たち!↓

この青葱

あれ??注文カードで

白葱にしたはずなのに…

テーブル調味料は、無し

肉巻き食べも忘れない!


替え玉を注文!

もういっちょ

ドボーーーーン

いただきます飛び出すハート

恒例の名残惜しい、いつもの
妖怪目玉おやじ出そうか迷ったけど…

一応……



完しょぉぉーーーくっ!


【 感 想 】
天然の豚骨なので混ぜ物無し

だから少し物足りない所もある

昨今の豚骨ラーメンはどんどん進化して

美味しものが多い

とは、言うても腐っても老舗!

もちろん美味しいのである照れ

と、微妙な感想を書いて今回は締め(笑)

ってことで、今回は、星…
★★★☆☆でつ!
今日もご馳走サマンサターバサ(-人-)
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-------------------☆の説明------------------
★☆☆☆☆ 残念…多分…もう行かないと思う
★★☆☆☆ おしいぃあと少し!もうちょい!
★★★☆☆ うん!美味しいまた食べたくなる
★★★★☆ おぉこれは素晴らしい美味しさだ
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■一蘭 池袋店■
東京都豊島区東池袋1-39-11
【定休日】 無休(年末年始を除き)
【営業時間】24時間営業

時間は変更になる場合あり(要確認)

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西山製麺の言葉に誘われて
茨城で北海道味噌拉麺


こんにちは、ヒロピコです!
7月に入りましたね~

2024年も後半戦です!!

がんばっていきまっしょい照れ

さて7月一発目は…

古河に出張に行った時の話。

古河駅の中になる
「本格拉麺酒房 もっけい」さんへ

西山製麺と言うのぼりに

ググっと来てしまった(笑)
北海道味噌ラーメンといえば

西山製麺の玉子麺ですよねぇ~
 

もう夕方近いこともあり
店内はガラガラでした

↓メニュー↓

ここはもちろん味噌でしょ?
席に付き
「もっけい味噌+半チャーハンセット」

を注文!
【890円+330円 也】

そして早めに
着ドーーーーーーン!!

どんぶりにも「西山製麺札幌」と

札幌の製麺所から直送だそうです。

濃厚そうな味噌

では一口……

こゆい味噌スープです

ちょっとしょっぱいかな?

麹味噌、白味噌、赤味噌を

独自の分量で調合したそうです。

 

チャーハンはパラパラ系



早速、麺をぉぉ
リフトぉア~~~プっ!!

西山製麺の中太

玉子ちぢれ麺登場ビックリマーク

↓チャーシュー↓

小さいのが一枚

↓味玉↓

カチカチの半玉

これは残念…ショボーン

↓バイプレイヤーの具材たち!↓

葱やモヤシ、そして

メンマ

これも普通です。

 

モヤシと麺をコラボさせて

ちゅるちゅるっとラブラブ

完しょぉぉーーーくっ!


【 感 想 】
西山製麺に期待しすぎたのか…

食べログの評価は良かったので

ちょっと期待ハズレ…あせる

なんだろう…スープと麺のバランスが

悪いのか…合わないのか…

もう少し工夫できるかなぁ~

って感じのバランスの悪さでした…

ってことで、今回は、星…
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■本格拉麺酒房 もっけい■
茨城県古河市本町1-1-15
【定休日】 木曜日
【営業時間】 11:00~21:30
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豊島区要町の老舗!
君臨する美味しいつけ麺


こんにちは、ヒロピコです!
いやぁぁ~更新せず

2週間弱経ってしまいましたガーン

 

パソコンがクラッシュしたり、

仕事が立て込んでたり、

ジジバンダリ……(笑)

 

そんなこんなで久々の更新です

今回は豊島区要町の
「麺舗 十六」さんへ
掲載2回目!(1回目

2017年以来の訪問となります。
店内はカウンターのみ

↓メニュー↓

つけ麺がウリであります!

 

そしてトッピングや麺の量は

こんな感じです☆


席に付き
「つけ麺(並)十八番」を注文

460g大丈夫かな??ちょっと不安ショボーン
【1,300円 也】

久々の麺舗 十六さんワクワク
着ドーーーーーーン!!

おおぉぉ~!

野菜たっぷり入ってますね♪

↓つけ汁丼↓

昔ながらのシャバシャバ

魚介動物系つけ汁

濃厚でうま味たっぷりです!

↓麺丼↓

つけ麺には珍しい中細丸麺

460g

つけ汁に麺を浸し…

リフトぉア~~~プっ!!

ズルズルっと

思いっきり麺を吸い込みます!

魚介の香りが鼻腔を突きます恋の矢

↓チャーシュー↓

角チャーがつけ汁内に

ゴロゴロゴロぉぉ~

結構入ってますよ

↓味玉↓

デフォで半玉入ってます

これは普通(笑)

↓バイプレイヤーの具材たち!↓

キャベツ、もやし、海苔

てんこ盛りですね

さすが全部乗せ十八番(おはこ)

 

もやしと麺と一緒にも美味しい

もりもりと食べれちゃう!

麺の量もそんなに気にならない

 

調子に乗って

海苔巻き食べも忘れない



↓テーブル調味料↓

一味、黒胡椒などなど

ここは、一味を
投入ぅぅぅ~~ダウンダウンダウン

結構赤くなりましたが

ちょーどよい辛さに照れ

さぁ~ラストスパートです

ゴロゴロチャーシューと共に


460gなんて

あっという間でしたぁ~びっくり

完しょぉぉーーーくっ!


【 感 想 】
久々の麺舗 十六さん、さすがです!

美味しさと量は健在ですね♪

460gはあっという間にお腹に収まりました

野菜もチャーシューも良い活躍

これから夏!

益々食べたくなるつけ麺ですビックリマークおねがいビックリマーク

ってことで、今回は、星…
★★★★☆でつ!
今日もご馳走サマンサターバサ(-人-)
いつも読んで頂き、ありがとうございます!

-------------------☆の説明------------------
★☆☆☆☆ 残念…多分…もう行かないと思う
★★☆☆☆ おしいぃあと少し!もうちょい!
★★★☆☆ うん!美味しいまた食べたくなる
★★★★☆ おぉこれは素晴らしい美味しさだ
★★★★★ わぁぉ!味と工夫に感服ですよ!
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コメントは返信が遅くなったりして、
大変失礼をしてしまうので、
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またのお越しをお待ちしております☆


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■麺舗 十六■

東京都豊島区池袋3-6-8

【定休日】日曜日・祝日

【営業時間】

[月曜] 11:00~14:00
[火曜~金曜] 
11:00~14:00/17:30~21:00
[土曜] 11:00~15:00

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