背脂煮干しラーメン、新座、ラーメン、ランチ、太麺 | 麺活と山活、ときどき息切れ

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麺活と山活の二刀流Blogです!タイトル通りときどき「息切れ」しますが…(笑) 良かったら寄ってってください!
山は低山を中心にご紹介できればと思います。どこの山行こうか?と、迷いましたら簡単な山をご参照ください。

久々に来たら新作が!
大好きな燕系があった件


こんにちは、ヒロピコです!
6月も中旬…ジメジメ嫌ですわ

久々に新座にある
「魁花」さんへ探訪しましたぁ!
掲載5回目!
1回目2回目3回目4回目


↓メニュー↓
毎回メニューは同じなんですよねぇ~


と、思っていたら…

ん?!

こ、これは……

期間限定とはいえ…

新作がぁぁびっくりキラキラキラキラキラキラ

 

しかもこれはもしや燕系?

心ウキウキ…

自販機にて食券を購入
(メニュー兼ねて)


今回は
「期間限定 背脂煮干しら~めん」を

ポチっとな

プラス味玉ヒヨコ
【値段忘れました 也】

店内に製麺室がございます!

自家製麺



そして待っていると…
着ドーーーーーーン!!

おおぉぉ~!!

動物性は使っていないだとか…

人気の魁花らーめんの

3倍量の煮干しを使用し、

全く違う製法仕上げてるそうです!

背脂は浮いてますが

カマス、イリコ、サバ、イワシ

の出汁が旨味を制覇しています!

そしてぇぇ麺をぉぉ
リフトぉア~~~プっ!!

全粒粉、太ボコボコ麺

がこのスープに合うぅぅ~♪

 

美味しいぃぃぃ~爆  笑

↓チャーシュー↓

ホロッホロでございます

イイですねぇ~

↓味玉↓

パーフェクトロットロ♪

これぞ完璧!!

↓バイプレイヤーの具材たち!↓
もちろん玉葱がイイ

 

そしてメンマもイイ

良いアクセントです!

 

そして何と言っても

この岩海苔もイイドキドキ


岩海苔と麺の究極コラボ

マジ合いますラブ

↓テーブル調味料↓


ここは、
黒胡椒を投入ぅ~~ダウンダウンダウン

背脂で甘みのあるスープが

ガツンとペッパーのスパイス

肉巻きロックンロールも忘れない

ドラムマイクグラサンギター



うわぁぁ終わってしまうぅぅ


丼の底に残った

麺と具をかき込みますラーメン

もちろん出てくる

名残惜さの象徴?(笑)
妖怪目玉おやじ登場!

「オイ、カエローー(キタロー)」
「やだぁぁ~~えーん

帰りたくないぃぃ~笑い泣き

完しょぉぉーーーくっ!


【 感 想 】
いやぁ~美味しかったぁぁ

残念ながらこのラーメンは

2週間位しかやらなかったそうです…

もったいなぁぁ~~いショボーン

レギュラーにしても良い位です!

手間が凄くかかってそうなので

致し方ないのだろうか…

「魁花」さんはやはり美味しいぃキラキラ

ってことで、今回は、星…
★★★★★でつ!
今日もご馳走サマンサターバサ(-人-)
いつも読んで頂き、ありがとうございます!

-------------------☆の説明------------------
★☆☆☆☆ 残念…多分…もう行かないと思う
★★☆☆☆ おしいぃあと少し!もうちょい!
★★★☆☆ うん!美味しいまた食べたくなる
★★★★☆ おぉこれは素晴らしい美味しさだ
★★★★★ わぁぉ!味と工夫に感服ですよ!
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コメントは返信が遅くなったりして、
大変失礼をしてしまうので、
閉じることに致しました。
またのお越しをお待ちしております☆


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■魁花(カイカ)
埼玉県新座市片山1-21-35

【定休日】木曜日

【営業時間】

昼 11:00~15:00
夜 17:00~21:30
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