子供が野菜嫌いということもあり、にんじん、タマネギは基本すり下ろします。
へたぐらいは大人用にそのまま入れます。
たいてい初日はお肉も堅くあまり美味しくならないことを想定しまして、
ブロック肉以外に切り落としの安物肉も併せて入れます。
そうしましたら初日でも美味しく召し上がれます。
また、ヤフー動画(GYAO)
http://gyao.yahoo.co.jp/player/00501/v06086/v0608600000000518009/
で見たのですが、カレーの裏技に固まりにくいためには蜂蜜、
こくを出すためにはティーバッグを入れるといいらしく、
試させていただきました。
家族の反応はあまり変わりませんでしたが、今日から1週間ほどカレー地獄に入ります。
たぶんキレンジャーのように体がきいろくなるでしょう。
最後の方はスープカレーやカレーうどん、カレーグラタン、カレースパと
いろんなバリエーションで挑んでいます。その都度オプショナルで多少
調味料でアレンジしています。
皆さんもお試しあれー。