赤てん

島根県浜田市の特産品、「赤てん」をお土産に頂きました。私は見るのも食べるのも初めてですね。

早速今夜の食卓に並べてみました。

すごい色ですが、唐辛子が練り込まれた練り物で、美味しく頂きました。

相変わらず地味なおかずが並びます・・・
里芋とゆず味噌（知り合いの方の手作り味噌）、しめじともやしと人参のナムル、おからとひじき煮（生姜と白ネギが隠し味）。
今日はこれらに「鮭と茸のホイル焼き」がごちそう。たまには動物たんぱくも、ということで。

お家ご飯がやっぱり一番、かな？