菜っ葉(名前忘れちゃった
)とスモークレバーのオリーブ油炒めニンジンサラダ豆乳入りふわふわスクランブルエッグクリームチーズ&ブルーベリー今日の午前中、初めて地域の子育て広場に遊びに行ってみました。
思った以上に沢山のお友達とおもちゃにテンション上がりまくっていた娘。
余程疲れたのか、帰りの車中で家に着くまでの5分で眠ってしまい、そのまま起きなかったので久しぶりにゆっくり昼食を食べられる！と思って
一人カフェごっこしました。
こんな感じでパンにのせながら食べます。プチバイキングの気分で楽しい～♪
ちなみに卵もニンジンも菜っ葉もベジパークさんで購入したものなので、どれも最低限の味付けでとっても美味しく頂けます。
あ～、この菜っ葉、聞き馴染みのないなんだかオシャレな名前だったのですが忘れてしまいました…。店主さんがイタリアンに使うのが良いとおっしゃっていたのでスモークレバーを加えてオリーブ油とニンニクでさっと炒めてみたらなるほどいけました！ 爽やかな苦味のする美味しい菜っ葉です(*^^*)
以上、ただの食いしん坊日記にお付き合い頂きありがとうございました
