Eittoness
大阪美味いもん！ホームパーティーに持ち寄る一品
「日本酒の会」に参加してきました
早いもので
前回お誘いしていただいてから
2ケ月が経っておりました
今回は主催者ご夫婦を含め10人
何が楽しいかって
ひとり一品持ち寄るルール
さすが
こういう場所に参加する方は
グルメな人達なのでしょうね
お取り寄せグルメが満載でした
家に帰ってきた息子に
間髪入れずに聞いたほどです
あんなにイカを釣ってきていたのに
いつも捨てちゃってた‥
イカの口をとんびという
なんやろね
この食感と塩加減は初体験です
堺の老舗鰻屋さん
「吾郎藤」をご存知ですか？
鰻がふわぁふわぁで
肝が柔らかくて甘〜い
これに合わせるお酒を選ぶのが楽しい
早速
鰻屋「五郎藤」さんに電話して
めちゃくちゃ美味しかったと感想を述べ
お取り寄せしました
楽天のふるさと納税にもあったので
こちらもタイミングを見て申し込みます！
佐賀の作家さんの
徳利に注がれたお酒をぐい呑みに注ぐ
やり方
持ち歩いている
懐紙をコースター代わりに使っています
大阪グルメのバッテラ
バッテラ発祥のお店が
天満宮さんの近くにある
「寿司常」さんだと知りませんでした
週５でグルメ飲み歩きしている
若き男性の「おもたせ」ですね
彼のGoogleマップには
行きたいお店が重なるほどに
マッピングされているヤバイ人でした
それが一生かかっても行けないほどの数
こうして
新しい価値観を持つ人と
出会えることが何より刺激的です
今回もいっぱい！
新しい発見を得ました
前回参加した時
いぶりがっことチーズのパンに
ハートを鷲掴みされて
今回はチーズを持っていこうと決めていました
私は阪急百貨店のチーズ売り場で
日本酒に合うチーズとオリーブを購入
すると上手がいました
ブルーチーズに蜂蜜という組み合わせ
阪神百貨店だそうです
それならば、この蜂蜜を！
とオススメされたんだそう
さすが天下の台所阪神デパ地下
アドバイスが優秀
イタリアの栗の蜂蜜
燻した感じの味わいがありつつ
甘〜い
ブルーチーズにほんとうに合う
そして
2018年産の古酒と合わせると最高でした
まだまだたくさん
色々なおもたせを存分に
楽しませていただきました
・奈良漬
・いなり寿司
・パプリカのマリネ
・京の漬物
・ゆで卵の梅肉かけ
などなど
楽しくて
写真を撮るのを忘れちゃて
画像がありません---残念
奥様お手製のジャバラきゅうり
気がつけば
４時間もお邪魔しておりました
一品持ち寄りの
「おもたせ」
何を持っていこうか
考えるのって楽しいですね
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