Eittoness
で美人になる方法
えいっとねす
LIFE SHIFT-BLOG中道あんです。はじめての方はこちもどうぞ➡︎💞
自分のために作る銀杏炊き込みごはん
銀杏って
街路樹に落ちているのを拾うもの
って思っていたら
銀杏農家さんがいることを知りました
普段、なにげなく食べているものは
どんな小さなものでも
農家さんが丹精込めて作られている
銀杏も肥料が大事なんですって
ほんと小さな一粒にでも
美味しくなるには理由が必要です
銀杏と塩っけがこんなに合うなんて知りませんでした
これは日本酒に合いまする
美味しい銀杏をいただいて帰り
さて、どう食べようか
考えた挙句
銀杏の炊き込みご飯しにしました
最初は
えんどう豆ごはんの様に
塩だけで炊こうと思ったけれど
冷蔵庫には
ちょうどシメジやゴボウもあったので
薄い醤油味の
炊き込みご飯にしました
銀杏を湯がいて
キッチンばさみの
持ち手のところで割っていきます
わが家のキッチンばさみ
ミシェルブラスは万能ですね
力加減が大事で
入れすぎると実がつぶれちゃう
一粒ずつ慎重に
つぶして薄皮を剥いてを繰り返す
我ながら食べることへ執着心はすごい！
じゃーん完成
炊きあがった火薬ごはんに混ぜるだけ
仕事終えて
自分のために作った銀杏ごはん
西日が差し込むキッチンで
炊き立てを
はふはふしながらいただきます
銀杏が良いわぁ
かやくご飯の相棒にははじかみ生姜
バッチリでした
それから犬の散歩にでかけます
好きな時間に
好きなものを食べられる
ご飯って何時に食べてもいいんだ
と思う
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