京都、JR宇治駅近く通りをちょっと路地に入ったところにありました
「キレイ＆健康」をテーマに
京都は宇治
薬膳料理「茉莉花（ジャスミン）」
に行ってきました
小さなお店です
お茶や抹茶が有名な宇治で薬膳料理って
ちょっと異端な感じでしよ
しかしこれまで２度ほどトライして
予約取れず撃沈
予約必須、人気の中国家庭料です
ほんと楽しみ
月ごとにテーマがあり５月は「肝機能を高める」です
最近飲み過ぎの、この日も飲む予定だったので
有難いメニューです
ワクワクしながら待っていました
まずはジャスミンティー
そして
上海粥 ＆ セロリ焼売 の薬膳 ￥2300
お粥って食べた記憶がなく
どーーんと大きな丼に出されて
びっくり！
このボリューム、すごっ！
お料理は全て説明してくださいます
が覚えられなかった
というか早く食べたいーっ
セロリの味が効いた豚肉焼売
小鉢４つは小さくともてんこ盛り
なのでボリューム満点
京都らしく万願寺唐辛子の漢煮
薬膳というと漢方臭い先入観がありましたが
そんなことはなく
素材を生かした中華料理
クセのある味が感動的に美味しい
こりゃ予約が取れなくなるのも分かる！
干豆腐は歯ごたえがあり自家製ラー油
がピリッと効いていました
湯むきトマトの浅漬けです
いやぁ。これ居酒屋でだしたら
一品としてじゅうぶんな存在
お持ち帰りしたい！
レシピ教えて欲しいと
頭の中はそんなことでいっぱいでした
もちろんお粥は美味しかったです
椎茸やミョウガ、パクチーと
相まってボリューム満点だけど
すすっと胃袋に入っていきました
デザートは胡麻団子と杏仁豆腐
お湯にプカプカ浮いた胡麻団子は熱々
トロリとした餡が絶妙にお餅とマッチング
久しぶり大満足のランチでした
１時30分の予約でラストまでゆっくり
頂きました
私たちが最後のお客でした
これはリピ決定！
是非みなさん
青もみじと川の流れる音で心の洗濯を
まずは宇治にいらして下さいませ
その後にジャスミンでからだをキレイに
身も心もデトックスですわよ
ジャスミン⇨★
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