母の姉である叔母は子供の頃から何かと私を
かわいがってくれた。子供を3人育てながら、
フリーランスの洋服仕立て屋として身を立てて
来た叔母はいわゆるキャリアウーマンの走りだ。
父と同い年の84歳。まだまだ勢いがある。
それでも80代にもなればいつ何があっても
おかしくない。改めて感謝の気持ちを伝えたい
と思い、地元の人気のフレンチに招待。
ストレス性の発熱で微熱があり、体調不良の
ため、ワインはグラス1杯とかなり控えめに。。
冷静スープにきりりと冷えたソヴィニオンブラ
ンは合う。初夏の香り。(すでに外は真夏の日
差しだけどー)
生ハムと無花果のサラダ。フルーツの甘みが
塩味とベストマッチ。
メインはポーク。やわらか~。上にのった
ジャムがアクセント。
デザートまで食べ、満腹~。
叔母はその足で母の介護施設に立ち寄って
くれることに。母さん、私は来週支払いで行
くよ~。