こんばんは。アロームです！
うちゅうブルーイングよりちょっと面白いスタイルのビールが入荷しました。
スモーク麦芽を使ったビールではシュレンケルラのラオホビアが有名ですが、ビールのビアスタイルによって、ラオホメルツェン、ラオホヴァイツェン、ラオホドッペルボックなどバリエーションがあります。
今回のうちゅうのビールではドッペルボックがベースとなっています。
それでは早速ご紹介します。
※お詫び
インクホーンの一部商品につきまして、システムの不具合で、一部の利用者様にはご購入いただけない状態になっておりました。ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。現在は正常にご利用いただけます。
◎うちゅうブルーイング / RAVEN
ドイツスタイルのスモークビールで、大量の燻製モルトを使用し醸造されたドッペルボック。長期間にわたる低温での発酵、熟成が施されており、豊かなモルトの風味とじんわり広がるスモーク香、そしてスムーズな余韻が楽しめる。
◎Inkhorn Brewing / Mejiro 2024
鳥のメジロをイメージしたヘイジーIPA「Mejiro」の2024年バージョン。今回は、グレープフルーツやパイナップルといった黄色いフルーツ感にネクタリンやメロンが強く、メジロの色合いに似たグリーンなニュアンスも感じられる。ウィート多めの柔らかな口当たりで、重過ぎずドリンカブルな仕上がりとなっている。
