こんばんは。アロームです！
1月もあっという間に下旬となりましたが、国内外より注目の銘柄が多数入荷しております。
バレンタインに合いそうなビールもいくつか入って来ていますのでチェックしてみて下さい。
今回は、先週末入荷の国内銘柄をご紹介します。
インペリアルコーヒーポーターを早速のんでみましたが、コーヒー豆の香りが素晴らしいのは勿論のこと、絶妙なバランスの甘味で、アルコール感もほど好く、あっという間に飲み終わってしまいました。新作のウェストコーストIPAも非常にバランスの取れた味わい。
・1t IPA
1トンの麦芽と大量のホップを使用。西海岸スタイルのオールドスクールで強力なIPAをイメージした9.5%のトリプルIPA。柑橘感溢れるホップ香にガツンとくる苦味とドライなフィニッシュ。
・Hopdelic IPA
鮮烈なホップ香とやや苦めの仕上がりの新作ウェストコーストIPA。NZホップの2種と自家栽培のカスケードを組み合わせて使用し、ピンクグレープフルーツを想わせる柑橘香とパッションフルーツのトロピカル感、フィニッシュにやや白ぶどうのニュアンスが感じられる。モダンなウェストコーストスタイルで、ぐいぐいいける1杯。
・Imperial Coffee Porter
コロンビアのエル・ミラドール農園の "Natural Lactic" という乳酸発酵をしたナチュラル製法のコーヒー豆を使用したインペリアルポーター。ロースト香は控えめにし、ドライでクリーンな飲み口に仕上げることでコーヒー豆本来の香りと甘味を引き出した。「TRUNK COFFEE」とのコラボレーション。
◎ウエストコーストブルーイング West Coast Brewing
3種が入荷。FHAの最新作のホップは、Rakau、Strata、Sabroです。
・All Aboard
レモンやグレープフルーツを想わせるホップ香をイメージした爽やかな柑橘系ウェストコーストIPA。WCBのブルワーでもある小島直哉さんが運営する静岡市内のビアバー「Craft Beer Station」の8周年記念ビール。
・Full Hop Alchemist v33
バージョンごとに初めてのホップの組む合わせでドライホップするFHAシリーズ。今作では、Rakau、Strata、Sabroを使用。濃縮ホップオイルのインコグニートも使用され、マンゴーやパイナップルを想わせる甘いフルーツのフレーバーに優しい苦味が効いた仕上がり。
・The Portal: 1
チョコレートオレンジマフィンをイメージしたサワーヘイジーダブルIPA。ウィートやオーツ、ブラウンシュガーなどによりマフィンのような小麦のお菓子感とオーブンで焼き上げる香ばしさを表現し、マンダリンオレンジの果汁とMandarina Bavariaホップでオレンジ感たっぷりに仕上げた。バレンタインデーに是非。
