先日、トルコ料理のレストランでいただいたレンズ豆のスープです。優しいお味で、身体がポカポカと温まるスープでした。
お豆は、現代のヒルデガルトの食事療法では、健康に役立つとして勧められる野菜に加えられていますが、すべてのお豆が勧められるというわけではないようで、レンズ豆に関してはヒルデガルトは、食べ物としては、人の骨髄、血液や肉を増やすわけではなく、身体を強くするわけでもなく、ただ空腹を満たすだけのものであると評価は低いです。
それでも、美味しいなら時々はレンズ豆のスープも食べたいものですね。
↓こちらもよろしくお願いいたします。
昨年の7月にドイツの聖ヒルデガルト修道院を訪れた際に、販売されていた聖ヒルデガルト修道院設立125周年を記念して販売されていたワイン。これは必ずゲットしなくてはと日本に買って帰ってきたきましたが、何と四谷の修道院セレクトショップのサンパオリーノさんで販売されているそうです。
ご興味ある方は、ぜひサンパオリーノさんへ。
修道院のショップで
３月２８日（土）のヒルデガルトのお食事会も、参加者を募集中です。
よろしくお願いいたします!
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