超簡単リメイク刺身のツマdeサラダ

お刺身のツマを使って・・・
サラダにしました(*^^)v

ドレッシングは・・・
胡麻ペースト（大1）と
麺つゆの素（大1～2程度）
中途半端に残ってた白ワインビネガー（大1くらい）と
米油（大1ちょっと）
粗切り山葵をプシュっと（大1くらい）で作ってみましたよぉ

残ってた、そろそろダメになりそうな
カイワレとハムと
お隣さんから頂いたトマトを入れました

案外、美味しくできて
満足です(´∀｀*)ウフフ

お刺身を買うと自動手的？に、たくさんの大根のツマが・・・
そのまま食べることもありますが
味噌汁に入れちゃったりと
活用して節約してます(｀・∀・)ノイェ-イ！

オーブン購入までo(・д´・+)ゞ頑張リマッス♪

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【2016年4月23日掲載分】ヘルシーな献立☆居酒屋風な献立☆

こんばんは( ＾∀＾)

クリップ先のokamiさんの
被災された方々へ 有益と思われる情報を 2 ☆素朴なクッキーを
ご一読されると有益な情報が的確にまとめてくださってます

必要な方に届きますように…

♪゜・*:.。. .。.:*・♪

今日は、ネットでも話題というか問題になっている
「不謹慎狩り」について思ったこと

茂木健一郎氏がUPした記事から抜粋…
笑顔をインスタで上げて「不謹慎」だと言われたり、
高額の寄付をした方が「不謹慎」だと言われたり。

日本人には、今回の震災のような事態が起こった時に、
派手なこと、目立つことをすることを慎み、
みなで力を合わせて乗り切る、
というような文化的遺伝子が根強くあるようです。

そのこと自体は、決して悪いことではないと思いますが、
行き過ぎた同化圧力になってしまうことが、
問題なのだと思います。

一部、抜粋しました

また、
熊本市内に住む人も、さまざまな自粛を
強制される雰囲気に困っているらしいとのことも…

被災地ではビールも飲めない風潮があるようです

泥酔して他の方に迷惑をかけるようなことがあったら
それは不謹慎と言われてしまうかもしれませんが

ただでさえ辛い避難生活
ストレスもMAXな状態
そんなときにストレスの解消になる程度の適度なアルコールは
「有り」だと思ってます

日本人の中に根付いた「喪に服す」という精神が
残念ながら方向性を間違ってしまい
歪んだ承認欲求の現れなのかもしれませんね

下記の作り方に書ききれなかったことをUPしてます

★まねっこ♪ 揚げ出し納豆豆腐☆
★まねっこ♪ 小松菜＆えのき＆カニカマde味噌マヨ和え☆
★まねっこ♪ 豚バラのカレー風味くるくる巻き☆居酒屋風で・・・

本日のBGMは～♪
Michael Jackson の Smile

チャップリンが…
映画"モダン・タイムス"(Modern Times)のために作曲し、
後年になって、歌詞が加えられたという"Smile"

いろんな方がカバーされてる、この曲ですが
今回は、マイケルバージョンで…

歌詞の意味を知ると
こころが温かくなります(。v_v)ポ♪

---

 詳しい作り方

---

01

ペットのことです
大事なペットと一緒に避難されてる方に届きますように…

環境省からの最新情報（22日のツイッターより）

熊本県獣医師会災害救護対策本部が立ち上がりました
4/23(土)から、負傷した被災動物の応急手当、被災動物の一時預かり等の相談に応じるとのこと

ペット相談コーナーも県内3箇所に設置されるそうです

02

電話番号は貼り付け出来ないと思うのでリンク先を…

https://www.pref.kumamoto.jp/kiji_15527.html

ペットを飼われてる方にとっては「家族」ですものね

こちらもご存知ない方がいらしたら・・・と思ったのでシェアします

03

自粛についての各界の方のお声

本田圭佑選手はいち早く、自粛ムードのことに言及してます
彼のサイト

http://keisuke-honda.com/voice/detail.php?id=202

私も同じように思いました
全ての活動を「自粛」するのは簡単です

ですが、本当に被災地の方々が、私たちに求めている行動なのかどうかとも思います

04

碓井真史氏の見解

人はなぜ自粛するのか？ 正義の味方を自称する「不謹慎狩り」の正体

http://ironna.jp/article/3179

05

私自身が、東日本大震災の自粛ムードから、東北から離れた群馬で…
仕事が無くなりました(つд⊂)

サービス業だったので、「自粛」されたことにより「ニーズ」が無くなり…

知人のスナックも自粛ムードから閉店を余儀なくされました

自粛することがファッション感覚になっていることが怖いです

小規模なサービス業系は破綻します
そうなると震災の二次災害的な結果となると思ってます

06

経済についても考えないと…
自粛することは簡単ですが、そこから波及することも考える必要性があるのかと思います

経済の流れが悪くなれば、その分復興への道が遠のくと思ってます

私もノイジーマイノリティを恐れずに…
何かを発信できればと、続けていこうと思ってます♪

07

そして…

こんな時期なのに…と、お子さんの成長を祝う、誕生日のケーキや、お食い初めのお料理のUPを躊躇っておられる方も多いようですが…

大切なお子さんの成長の記録だと思います

寧ろ、こんな時だからこそ、笑顔になれることを…と思うようにされたら…と、思っております( ¯﹀¯ )/+*

08

被災されてる方への配慮は、確かに大事だと思います

でも、被災されてる方と同じ生活を送れますか？
同じ気持ちになるために…と出来るでしょうか…

実際に被災され、辛く苦しく思っている方々に寄り添う気持ちが大事なのではないかと…

過剰な自粛や自主規制は…
ある意味、ナルシズムのようなものだと考えております

09

今回は、かなり自分の意見をぶつけてしまいましたが…
ごめんなさいヾ(_ _)〃ペコリ

でも、本当に東日本大震災のときに、二次災害的な状況に陥り、生活することもままならなかったこと…

食べるものを買うお金にすら困窮したことを思い出すと切なくなります

被災地の東北ではなくて…です
私だけではないはずと思って投稿させて頂きました

長文を最後までお読みくださった方に感謝の気持ちでいっぱいです

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【2016年4月24日掲載分】ヘルシーな献立☆洋風な献立☆

こんばんは☆
まだまだ続く余震に不安な気持ちで
いっぱいだと思うと胸が痛くなります

応援すること、エールを送ることしか出来ませんが…

そして、今は余裕がなくて
いろいろと調べることが出来無いという状況だと思いますが
後々、知っておいたほうが良いことなどをシェアしたいと思ってます

Googleで検索するワードとしては

被災した時に役立つ

こちらで…
お金にまつわる知っておいたほうが良いこと

日本FP協会からのPDFですが…
参考になると思います

https://www.jafp.or.jp/personal_finance/fresh/anshinbook/files/anshinbook_2.pdf

そして、内閣府が出しているPDFも参考になるかと思います

http://www.bousai.go.jp/kyoiku/pdf/kakusyuseido_tsuujou.pdf

いずれも東日本大震災のことをきっかけに作ったようで
過去のものではあるので
制度自体が変わっているものもあると思いますので
その点だけ
ご注意頂いた上で一読されると良いかと思います

うわ、長くて分かりにくって方もいらっしゃると思いますので
時間があるときにでも
私なりに咀嚼して
少しわかりやすく発信できたら
いずれ…とも考えております（予定は未定ですが）

それと
最新の情報的なことは下記の作り方のほうにUPしましたヾ(_ _)〃ペコリ

★ポルチーニ茸とサーモンの豆乳クリームのフジッリ♡
★ホタルイカとカリフラワーのカレーピクルス♡
★まねっこ♪ 栄養満点なたまねぎ♡

本日のBGMは～♪
平原綾香 の 明日

とても癒される曲(((・ω・)))ポワワーン
もう泣かない もう負けない…
メッセージが
とても泣けます(つд⊂)

明日があるから…

夜明けがやってこない夜はない
必ず明日はやってきて
陽が昇る

今は、まだまだ収束されない余震が続いてますが
一日も早く、明日を明るい気持ちで迎えられる日が
被災地にやってくることを切に願ってます

---

 詳しい作り方

---

01

書きれずに、こちらにもUP

最新の金融庁からの情報は
平成28年熊本地震に係る金融庁関連の対応がすでにあります

http://www.fsa.go.jp/ordinary/earthquake20

02

http://www.fsa.go.jp/news/27/sonota/20160420-1.html

被災者等からの各種金融機関の窓口のお問合せや金融機関等とのお取引に関するご相談等への対応のための連絡先です

03

自然災害債務整理ガイドライン

http://www.zenginkyo.or.jp/abstract/disaster-guideline/

やや多忙なため、私自身、熟読してませんので、一応、リンク先だけをお知らせしますね♪

04

元銀行員の私でも、アタフタヾ(〃l _ l)ノﾞとしてるので、噛み砕いてからの発信が、可能ならするかも…です

こんな感じです

ご参考になれたら幸甚です

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ポルチーニ茸とサーモンの豆乳クリームのフジッリ♡

カルディに行くと(*∩∀∩*)ワクワク♪します(o^^o)♪
珍しいものと出会えるとテンションもUP

今回は、乾燥ポルチーニ茸と粉末のエキス？を買ってきたので
作ってみました(*^^)v

エリンギが1本、残ってたので、キノコ感を出そうと思って入れちゃいました(^▽^笑)

より濃厚に仕上げたい時には、豆乳でなく、牛乳で…

---

 材料

---

◯2人分
・お好のパスタ（今回はフジッリ） ── 180～200g
・エリンギ ── 1本
・ニンニク（すりおろし） ── 1カケ
・乾燥ポルチーニ茸 ── 20g
・お湯（ポルチーニを戻す分） ── 100cc
・◎ポルチーニの粉末 ── 大1/2
・◎豆乳 ── 200cc
・◎白ワイン ── 50cc
・◎顆粒コンソメ ── 小1～2
・塩コショウ ── 少々
・クリームチーズ（キリの小分け） ── 2つ
・鮭のフレーク ── お好みで
・粉チーズ ── お好みで
・ブラックペッパー ── お好みで
・飾り用パセリ ── 適量

---

 詳しい作り方

---

01

乾燥ポルチーニ茸はお湯で戻しておきます
（20～30分くらい）
戻し汁も使うので捨てないように…

02

エリンギは斜め切りにして、ニンニクはすりおろしておきます

フライパンで、少量のオリーブオイル（分量に記載なし）で、ニンニクとエリンギを軽く炒めます

03

2に戻したポルチーニ茸と戻し汁と、◎を入れて煮ます

04

この間にパスタは茹でておきます

05

3にクリームチーズを入れて溶かします

06

茹で上がったパスタと鮭のフレークを入れて、さっと混ぜて、味見をしてみて、塩コショウで味を整えます

07

お皿に盛り付けてから、お好みで、ブラックペッパーや粉チーズをかけて完成です

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ホタルイカとカリフラワーのカレーピクルス♡

ピクルスが食べたくなったので…
作ってみました(〃ゝ∇・)ゞ

今回はカレー味のピクルスにしました(*^^)v

---

 材料

---

◯2人分
・カリフラワー ── 1株
・玉ねぎ（スライス） ── 1/4個分
・ホタルイカ ── 1パック
・◎カレー粉 ── 小1/2～1
・◎酢 ── 100cc
・◎水 ── 50cc
・◎砂糖 ── 1/4カップ弱
・◎塩 ── 小1
・◎鷹の爪 ── 1本
・◎ローリエ（あれば…） ── 1枚
・◎粒コショウ ── 3～5粒

---

 詳しい作り方

---

01

ピクルス液を作ります
◎の材料の内、お酢以外を鍋に入れて沸騰させます

火を消してからお酢を入れます

02

カリフラワーをボイルするか、レンチンします

玉ねぎはスライスしておきます

03

1を別のボールに移してから、2を入れます
粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やします

ホタルイカは、まだ入れません

04

食べる直前に…
3にホタルイカを混ぜてお皿に盛って完成です

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【2016年4月23日掲載分】ヘルシーな献立☆まねっこ献立☆

こんばんは☆

熊本震災で家屋被災された皆様へ・・・
「片づけ前に写真を撮りましょう」

余震の回数が少しですが減ってきて
自宅の片付けを
はじめようと思われてる方に

片づけの合間、合間に被災状況を
携帯のカメラでも大丈夫ですので
被災状況の記録を残します

これから「り災証明書」というものが、
地域行政から発行になります

家屋被災程度で
「全壊」「大規模半壊」
「半壊」「一部損壊」と評価されます

この「り災証明書」で、
後の支援に大きな差が生まれます

地震保険なども調査に来る保険会社が
まだ現地で確認してないかもしれないので
綺麗に片付いた状態だと
思っていたより保険が少しだけしか
貰えないというケースもあるらしいです

SNSを知らない方にもお声かけしておくと
後々、良いかと思いますので

合言葉は「片付ける前に写真を残す」です

東日本震災被災経験のあるブロガーさんからのシェアですm(_ _)m

okamiさんの
被災された方々へ 有益と思われる情報を
こちらも参考になると思いますのでクリップ先を
ご覧下さいね

●交通規制などの随時の更新のある
通れた道マップも便利です

●Google クライシスレスポンス
https://www.google.org/crisisresponse/japan

●ツイッターでは
@TwitterLifeline
のアカウントをフォローしておくと便利かもしれません

●拡散時の注意事項
ペコリ4459780
で検索出来ます

*'☆.:*:'☆':*:必要な方に届きますように*'☆.:*:'☆':*:

★まねっこ♪ 鶏胸肉の名古屋味噌カツ風フィンガーチキン♡
★まねっこ♪ 白菜が丸ごと食べたくなる簡単サラダ☆
★ちょっと失敗…アボカド＆長芋＆ゆで卵のチーズ焼き♪

本日のBGMは～♪
作詞・岩井俊二 作曲・菅野よう子 花は咲く

---

 詳しい作り方

---

01

地震大国、日本…
先日、私の住む街のところにも、断層があることを知りました…

いつ、どこでまた大きな災害が起きるか
誰にもわかりません

なので、ちょっと遅くなってしまいましたが、片付ける前に写真を残すことをUPさせていただきました

02

災害は、地震だけでなく、台風などの災害、水害などでも同様です

片付ける前に写真を残すことを忘れずにいて頂けたら幸いです

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【2016年4月23日掲載分】ヘルシーなお豆腐de抹茶わらび餅風☆

こんにちは( *ˆ﹀ˆ* )
ボツネタでしたが…
急遽UPしましたm(_ _)m

出来れば避難所におられる方に
こちらを知って頂けると
支援物資が残ってしまうとかそういう無駄がなく、
また、これが欲しいのに届かないということも
少なくなると思います

出来たら、拡散して欲しいなぁっと思いましてUPしました

無駄をなくして必要なものを必要なだけの支援の仕方です
折しも昨日はアースデー
無駄、ゴミを出さない為にも…

東日本大震災のときにも大活躍したAmazonで
今回の熊本震災でも、
同様になさっていると昨夜、NHKのラジオを聴きました

そして熊本の避難所の代表の方のお声も…助かってますとのことでした

ご年配の方などは、ネットを知らない方
通販を利用しない方も多いと思います

Amazonでは、たすけあうNippon 被災地を応援 ほしい物リストというものが
すでにサイト内にあります

避難所の代表の方、若しくはNPO団体の方向けのページがあり
そこからは、避難所で欲しいものをサイトにUP出来るようになってます

そして、それが各避難所ごとに私たちも閲覧できます

実際に、欲しいものを直接、私たちが支援物資としてAmazonを通して
現地に送れます

スマホから、
あまぞん 熊本 ほしいもの
の検索で一番初めに出てきます(*^^)v

テレビの報道では、支援物資が届かない
必要なものが来ない
逆に使わないのに余ってるとか聞きます

商品名やお店の名前を出さないNHKがラジオで発信してましたので
シェアしましたヾ(_ _)〃ペコリ

どうか必要な方に届きますように…

今夜、UPする予定のところにも被災されている方に届けられたらの…
かなり重要な情報をUPします

書ききれなかったので(^_^;)
ご一読頂けたら幸いです

---

 材料

---

◯4人分くらい

・絹ごし豆腐 ── 1丁（300g）

・片栗粉 ── 大6

・砂糖 ── 大2

・豆乳 ── 50cc

・抹茶 ── 小1

・黒蜜 ── お好みで

・きな粉 ── お好みで

---

 詳しい作り方

---

01

ちょっと見づらいかもしれませんが…
こんな感じに、どこで、どのくらい、何が欲しいかがUPされます

02

とりあえず作り方もUPしておきます（；^ω^）
材料は、こちら…

けっこう大量に出来ちゃうので…
ちょこっと味見程度でなら、半分の量で作ってみてくださいね☆

03

豆腐はブレンダーで、ガ～っと混ぜます

04

フライパンに3と片栗粉と豆乳を入れて、弱火で、じわじわと混ぜながら温めます

05

透明感が出てきて、粘りが出てきたら、抹茶を入れます
抹茶を先に入れちゃうと、透明感がわかりにくいので、混ぜにくいですが、なるべく後で入れたほうが良いと思います

06

バットに移し替えて、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします

07

今回は、黒蜜も作りましたが、作り方は割愛しますm(_ _)m

モチモチっとした食感が…
お豆腐で作っているのでヘルシーです(*^^)v

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【2016年4月22日掲載分】ヘルシーな献立☆ガッツリ☆ハイカロリーな献立♡

こんばんは( *ˆ﹀ˆ* )
昨日は…役所に行ったりとか昼間は外での行動してからの
夕方からはサロンに来客(*^^)v

買い物の途中で
宝くじの当たりくじの確認に立ち寄りました

最近、連続で、3000円を当てていたので
若干、（ ＾ω＾）ワクワクしながら…

すると機械が故障？？？
20枚のうち19枚は判別されて
ハズレと2枚の300円が…

どうやっても、残り一枚が
機械からはじかれてl||li _|￣|○il||li

売り場のアルバイトの奥様？も
アワワ ヽ(□￣ヽ))...((ノ￣□)ノ アワワ
あっちこっちに電話しながらの対応

その間にもスクラッチなどを買いに来る方も…

時間がかかりそうだったので
順番譲ってたり

相当な時間がかかったのです( ¯ω¯ )

その間、パートナーは車の中で
|ョ・ω・)ジィッ・・・・っと待っておりました

待たせたことが
勘違いさせました(:.;ﾟ;ж;ﾟ;.）ブーーーッ

大きな金額が当たったと思っちゃったようです_|￣|○∠))バンバン
私が、車に戻ると嬉しそうな笑顔のパートナー(★ﾟ,_・・ﾟ)ゴボッ

ですが！
(oﾟωﾟ)チーン 残念、ハズレですから～ププ━(艸ε≦●)━ッッ♪

ハズレと知ってからのパートナーの落胆ぶり(*≧m≦*)ププッ
なんか申し訳なく思ってきちゃったよ(゜ーÅ)ホロリ

日々、ネタ満載で、ございますヾ(_ _)〃ペコリ

★祝1200投稿♪ けろよんちゃん☆味噌味のじゃがバタ♡
★カメラの機能が残念すぎる☆筍の明太マヨ焼き♡
★まねっこ♪ ビーフペッパーランチ風ご飯♡♡

本日のBGMは～♪
沢田研二 の 危険なふたり

この曲を聴いてファンになりました( = =)トオイメ
もうね、学校中で有名でしたよ、私がジュリーファンってこと(；ﾟ )3ﾟ)・∵.ぶっ!!

あぁ、あのジュリーの子でしょ？的に(爆)

かなりお爺ちゃんになっているけど、でも今でも好き(ノ*>∀<)ノ
見た目なんて、お互い様だもん(；ﾟ )3ﾟ)・∵.ぶっ!!
私も、ひどい有様だからのぉ( ¯ω¯ )

歌の中にドラマがあるのがﾟ+(艸ﾟД°)シュテキッ★

---

 詳しい作り方

---

01

ごっつい手で
.・゜ﾟ人(>ω<。)ゴメンチャィ

地震酔いのツボです(*^^)v

02

「内関」（手首から指3本分ほど下にさがったところです）を
横になって
ゆっくり 深呼吸しながら
ぐるぐると円を描くように
押します

私を指導してくださった、鍼灸師の先生からのシェアです

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カメラの機能が残念すぎる☆筍の明太マヨ焼き♡

もうね…
カメラが本当に残念すぎて(￣Д￣;) ガーン
本当は、明太子の綺麗なピンクだったのです＼_(・ω・`)ココ、カナリ重要!

味は美味しく出来たですが(；・∀・)

残念すぎです(´・ω・`)ショボーン

---

 材料

---

◯2人分
・筍（小さめ） ── 1本
・明太子 ── 1腹
・マヨネーズ ── 大1
・粉チーズ ── お好みで
・塩コショウ ── 少々
・しょうゆ ── 少々
・木の芽 ── お好みで

---

 詳しい作り方

---

01

筍は縦半分に切り、薄くスライスします

02

明太子を薄皮から出して、マヨネーズと粉チーズを入れて混ぜておきます

03

フライパン、若しくはスキレットに薄く油を敷いてから、筍を炒めます
塩コショウと、しょうゆを少し入れて、炒めます

04

スキレットの場合は、3に2をのせてトースターでうっすらと焦げ目がつくまで焼きます

フライパンの場合は耐熱容器に移し替えて、2をのせてトースターで焼きます

05

木の芽をのせて完成です

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【2016年4月21日掲載分】ヘルシーな献立☆災害時のときこそ正確な情報を♪ 応援の献立☆

こんばんは♪
今日は夕方からサロンにお客様の予約が入ってて
遅くなりました

♪゜・*:.。. .。.:*・♪

熊本地震、信頼できる災害情報・安否情報をネットで確認する

http://www.newsweekjapan.jp/stories/world/2016/04/post-4937_1.php

こちらの記事…
参考になるかなぁっと思いましてUPしました┏○ペコッ

Google クライシスレスポンス
https://www.google.org/crisisresponse/japan

こちらも便利かもしれません

東日本大震災のとき
知人の安否はパーソンファインダーで確認が取れました

ツイッターでは
@TwitterLifeline
のアカウントをフォローしておくと便利かもしれません

こういうときこそ…
情報は正確なものが大事になります

公的機関や大手企業などからの発信情報は
まず信じてOKかと思います

ですが個人が発信していること
例えば、救援物資などの未着など
リアルに知っている人が発信しているもののみを
シェア、リツイするようにしたほうが良いと思います

【拡散希望】とされているものは
落とし穴が多いです

直接の知人が発信元になっているもの以外は
むやみにシェア、リツイしないほうが
良い場合もあります

リツイや、シェアをぐるぐるしている間に
情報内容が大きく変わっていいたり…
すでに解決済みだったり
ということがあるからです

便利にネットを上手に活用できると
良いですね

♪゜・*:.。. .。.:*・♪

★豚バラでコク照り☆白出汁で～もち米入りの筍ご飯♡
★あさり＆かき菜の白出汁酒蒸し☆
★まねっこ♪ カリカリチキンとクレソンのサラダ☆

本日のBGMは～♪
お休みして…
ストレスがいっぱいなときにリラックスする方法
呼吸法♥

鼻から、す～っと吸って口から吐き出す
このときに、魂までも？吐き出すように…
ふは～っと
これを一日に思いついたときにやってみる
深呼吸ですね

ストレスがあったりすると知らず知らずのうちに呼吸は浅くなってます
深く呼吸することでリラックスです(*^^)v

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