(´ε`;)ウーン…
ピンクっぽくなるはず・・・でしたが、限りなく紫に近いo(TヘTo) くぅ…
白米と黒米をブレンド割合だと思うんだけど・・・
実験的に作ってみました∵ゞ(≧ε≦; ブッ
この色は下記の分量での色になりますヾ(_ _)〃ペコリ
材料
◯2合分
・白米 ── 1.5合
・黒米 ── 0.5合
・にんにく ── 2カケ
・玉ねぎ ── 1/2個
・ベーコン(今回はブロックを使いました) ── 適量
・バター ── 20g
・固形コンソメ ── 1個
・しょうゆ ── 小1
・ブラックペッパー ── たっぷりめ
・パセリ ── お好みで
詳しい作り方
01
お米を研いで、水を切っておきます
02
玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにします
ベーコンは、今回、ブロックをつかったので拍子切りにしました
03
フライパンに分量外のオリーブオイルで、2を予め炒めておきます
04
炊飯器に、米2種類を入れて、しょうゆ、バター(分量のうちの10g)、固形コンソメを入れて、水を2合のメモリまで入れます
黒米が、若干、吸水性?が悪いのですぐにスイッチを入れずに、30分くらい置きます
05
4に炒めておいた具材を入れて、炊飯器のスイッチON
06
炊き上がったら、バターの分量の残りの10g分を入れてよく混ぜます
ブラックペッパーもこのときに入れます
07
粗くみじんぎりにしたパセリを混ぜて完成です