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ねね♡ほっこりLIFE

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【スキレット部】長ネギの豚バラ巻きブラックペッパー焼き♡

やっぱり、コレで・・・
スキレット部で、noeちゃんの900投稿突破のお祝いしました( ・∀・)v
めっちゃ出遅れてます(A;´・ω・)フキフキ
(*_ _)人ゴメンナサイ

タイトルのところ
文字が書ききれなかったけど
温玉をのせました。:+((*′艸`))+:。

豚バラで、長ネギを巻いて焼くのは・・・
もう20年前くらいですが
母の友達が遊びに来るからってことで
私も料理したんだけどさぁ

ナント!
母友さんは、長ネギが苦手だったそうで(´;ω;`)

大失敗に(・ー・)オワッタナ・・・的な苦い思い出がございますが
個人的には、大好き(b`-ω-´)b

これでもか~~~!!ってくらいに
ブラックペッパーをパラっとさせます

温玉で、マイルドになります♡

簡単すぎるのでrecipeは
割愛ですヾ(_ _)〃ペコリ
 







まねっこ♪ けろちゃん☆瓦そば♡ そして写真が消えた・・・



けろよんさん の まねっこ♪で1300投稿のお祝いです♡
ヽ(〃'▽'〃)ノ☆゚'・:*☆オメデトォ♪ って、相当、出遅れてますヾ(_ _)〃ペコリ

瓦そば⊂( ˆoˆ )⊃

やっと!!!
茶そばを見つけたよ~(`・∀・)ノイェ-イ!

これは、私の大好きな番組
「おにぎりあたためますか」で、ずいぶん、以前に山口に行った
豚一家が、食べてて
ずっと食べたいと思っていたものです(〃ゝ∇・)ゞえヘッ♪

そして・・・
いつもは、食べた物を全部UPしておりますが・・・

今回、撮ったはずの写真が消えてましたキエェェェェェッッッ!!!
でも、この写真だけが残ってて良かったよぉヽ(;▽;)ノ

なので、お品書きだけでも(;・∀・)

★まねっこ♪けろちゃん☆瓦そば♡
★豆もやしのカレー揚げ♪
★イカ&キュウリ&トマトのダシダ炒め☆

こんな献立でしたよ~。:+((*′艸`))+:。

そして、方言ネタですが・・・

大変な状態になっていること?
「おおごと」って言うのは
ネットの辞書によれば
博多弁らしいです
が!
広島弁にも入ってました(((( ;゚д゚)))アワワワワ

私は、えらいこっちゃ!と言っちゃいますが
すみません、大阪生まれで
転居21回

もうね、私の日本語、あちこちの方言が、ごじゃっぺです
って、ごじゃっぺも、方言のようです:(´◦ω◦`):ガクブル

そして、群馬に来て
バリバリの群馬弁にノックアウトされました∵ゞ(≧ε≦; ブッ

「ちっとんべー」
とか
「いきあう」
とか

(゜Д゜) ハア??
みたいな感じでしたが慣れました(^▽^笑)

ちなみに、ちっとんべー・・・少しだけ
「もっとお酒をたくさん注いでよ~、こんなちっとんべーじゃ・・・」みたいな感じに(*´艸`*)

いきあう・・・偶然、ばったりと街で遭ったときのことをあとで、話をするときに使うようです
「この前さぁ、イオンで、●●ちゃんに、いきあったんよぉ」とかね

方言って、面白いですよねぇシミジミ・・・

あぁ、私は、シゲちゃん、洋ちゃんのせい?で、
北海道弁が
感染ってます_| ̄|○∠))バンバン

 








 詳しい作り方



 

01






とあるところで。。。
ビーズの話題になったので・・・

こんなものを作って売っておりました♡

よ~く見ると、「NeNe」というタグ付いてます

今では、老眼で作れません(ヽ´ω`)トホホ・・

ビーズの在庫整理をしないとと思うけど、出来無い

完成品の在庫は、ちょこっとだけあるけど・・・
使ってないビーズが、鬼のようにあります

オクで売りたいけど整理しないと・・・ですε=(・д・`*)ハァ…

02



(|||゚Д゚)ハッ!!!
本日のBGMは~♪
中森明菜 の DESIRE

これもカラオケで歌います(  ̄0 ̄)o¶~~♪

ちなみに私は、明菜ちゃんと同じ年(^┰^;)ゞ

 
















バランス良く♪ 野菜たっぷりな献立☆



こんばんはヽ(*´∀`)ノ

★まねっこ♪ からビーちゃん☆水菜&切干大根のハリハリ漬け♡
★色々のせて楽しく美味しく☆スマッシュトポテト♡
★まねっこ♪ 凜姉さん☆鮭とキャベツのオイマヨ焼き♡

本日のBGMは~♪
アン・ルイス の ラ・セゾン

この曲、百恵ちゃんが作詞
作曲はジュリー♡

カラオケでよく歌ってたなぁ( ¯ω¯ )
カラオケに行きたい~~~!!

今日は、とっても:(´◦ω◦`):ガクブルすることがありました・・・
あまりにも、グロイので
こちらでは書きません(つд⊂)

ε=(・д・`*)ハァ…
まだ鳥肌が治りません・゜・(ノД`)・゜・

パートナーは、大笑いしてましたがねぇ( ゚Д゚)y─┛~~
冗談じゃないっつうのさ・・・

アタシは、ブルったよ
〓■●_バタッ・・~~=□○0

男前と言われて四半世紀
強い女で
ござんすが・・・
どうしても苦手なものもありますよぉ

その部分だけは、女子になる_| ̄|○∠))バンバン
ド☆ン( ゚д゚)マ☆イ自分

 








 詳しい作り方



 

01






ププ━(艸ε≦●)━ッッ♪
懐かしい写真が出てきたので・・・

派遣の仕事で、某ショッピングモールのインフォメーションの仕事をしてたときのもの(*´艸`*)

館内放送とかもやってたんだよねぇ

この派遣の仕事をやっているときに・・・
ひき逃げされてΣ(゚д゚lll)

全身打撲〓■●_バタッ・・~~=□○0

自転車ごと、吹っ飛ばされてました

千葉駅前の多いな交差点でしたので、皆さんが通報してくださいましたが・・・

犯人捕まらず

02



そして、数年後に、後遺症が(´;ω;`)

頚椎を痛めたので・・・
左手が痺れるようになりましたl||li _| ̄|○il||li

今は、大丈夫ですが( ゚Д゚)y─┛~~

物を握れない状態にまでなっちゃって
当然、数年後の後遺症は、自腹でした
通院代(;´д`)トホホ…

03



そして・・・
その後、私は、さらに2度も事故に遭います((((;゚Д゚))))ガクブル

 















色々のせて楽しく美味しく☆スマッシュトポテト♡

カリっと
ホクっと・・・の食感が美味しいです~♡

簡単に作れます

トッピングをいろいろと楽しめる一品です( *ˆ﹀ˆ* )

(  ̄ノ∇ ̄) ̄ー ̄)ヒソヒソ
なにげに、真田家の家紋の六文銭が、あります_| ̄|○∠))バンバン
 

 材料
◯2人分
・小さなじゃがいも ── 6個
・オリーブオイル ── 適量
・アンチョビペースト ── お好みで
・ミニトマト ── 3つ
・オリーブの実 ── 3粒くらい
・ローズマリー ── お好みで
・粉チーズ ── お好みで
・ピザ用チーズ ── 適量
・塩コショウ ── 少々
 

 詳しい作り方
 
01


熊本のミニトマトなど・・・

気が付けば(;・∀・)
材料のほとんどが適量です_| ̄|○∠))バンバン
02


じゃがいもはラップに包んで、レンチンしました
小さなじゃがいもで500wで10分

綺麗に洗って、皮ごと使います

そして、レンチンしたら、ヘラなどで、皮ごと、押して、ペシャっと潰します
03
2をアルミを敷いた天板の上にのせて、オリーブオイルをかけて、各具材をのせて、トースターで焼きました
04
ミニトマト&塩コショウ&粉チーズ

アンチョビペースト&ローズマリー&ピザ用チーズ

ピザ用チーズ&オリーブの実

こんな組み合わせで今回作りましたが、ベースはじゃがいもなので、何でも合うと思います( ¯﹀¯ )/+*
 







気が付けば・・・ヘルシーな献立☆



こんばんは( ¯﹀¯ )/+*
(*ノ`・〇・)ノおーーーーーー!ってことで・・・
昨夜は、年末並の忙しさとなりました(((゚Д゚)))ガタガタ
ほぼノンストップ8時間超えΣ(・ω・ノ)ノ!

レスが、とても遅れちゃってます
ごめんね┏○ ペコ

今夜も仕事ですヾ(〃l _ l)ノ゙
安全運転で頑張ります(`・ω・´)ノ オーッ!!

★切って和えるだけ☆トマト&アボカドの海苔の佃煮和え♡
★まねっこ♪ バジルソルトde筍のソテー♡
★たっぷり食べても罪悪感なし☆豆腐入りキャベツの焼売♡

本日のBGMは~♪
柴田淳 の 月光浴

仕事中にたまに聴いてる
しばじゅんのCD♡
こころが落ち着く透き通る声はス・テ・キです(ノ*>∀<)ノ

 















切って和えるだけ☆トマト&アボカドの海苔の佃煮和え♡

トマトを・・・
またまた、お隣さんから、大量に頂いちゃって。:+((*′艸`))+:。

そして、海苔の佃煮が残って(;・∀・)

レシピってほどでもないので・・・
こちらに書きますねぇ

アボカド 1個
トマト 1個
海苔の佃煮 大1くらい
粗切り山葵 お好みで

切って和えただけですが、美味しかったです~(`・∀・)ノイェ-イ!
 






たっぷり食べても罪悪感なし☆豆腐入りキャベツの焼売♡

( ゚Д゚)ノァィ
タイトルのまんま・・・で、ございます

たくさん食べちゃったけど、罪悪感を感じないヘルシーさです(*^^)v
 

 材料
◯2~3人分
・木綿豆腐 ── 1/2丁(約150g)
・鶏胸挽肉 ── 200~300g
・生姜 ── 1カケ
・長ネギ ── 1/2本
・椎茸 ── 2枚
・パン粉 ── 大1
・鶏ガラスープの素 ── 小2
・オイスターソース ── 小2
・ごま油 ── 小2
・塩 ── 小1/2
・こしょう ── 少々
・◎キャベツ ── 1/4個
・◎塩 ── 小1
・◎片栗粉 ── 大2
 

 詳しい作り方
 
01
◎のキャベツは千切りにして、◎の塩をして少ししんなりするまで放置しておきます
02
その間に中身を作ります
木綿豆腐は、パン粉を入れるので、水切りしませんでした

生姜はすりおろします

長ネギ、椎茸はみじん切りにします
03
◎の印以外の材料を全部入れて、捏ねます

今回は、ふたり分で8等分にしました
丸くお団子のように丸めます
04
1のキャベツに◎の片栗粉を入れて、さっくりと混ぜます

5の団子にキャベツをつけて蒸し器に入れて蒸します
10~15分くらい蒸しました

大きさによって多少の時間調整をしてくださいね☆
 







ちょっとお洒落な献立☆



こんばんは( *ˆ﹀ˆ* )

★まねっこ♪ 鶏レバーのオイル煮♡
★アボカド&ツナ入り海老の餃子☆
★ブロッコリーの茎の豆乳ポタージュ♡
★まねっこ♪ マスタードポテサラ♡

本日のBGMは~♪
小坂一也 の ワゴーンマスター急げよ幌馬車

(´ε`;)ウーン…
どこまでがタイトルかは、しっかりと判らないのですが(;・∀・)

水曜どうでしょう の藩士の方は
ご存知?
洋ちゃん(大泉洋さんね)が、アメリカの旅で
車の中で、歌ってた、わご~んますた~♪の曲です(^▽^笑)

小坂一也さんって、
俳優さんのイメージが強いですが
ロカビリーやら、カントリーウエスタンの歌を
かなり歌ってたようですねぇ(´∀`*)

(|||゚Д゚)ハッ!!!
私は、水曜どうでしょう・・・の藩士(ファンってことね)です( ・∀・)v
車には、あの「水曜どうでしょう」の
シールが貼ってあります_| ̄|○∠))バンバン

そして今、ビデオテープからPCへの取り込み
やってますよ~ヾ(≧▽≦)ノ
って、勉強は、一体( ¯ω¯ ) ← 夏のお試験のほうは、諦めの境地です(ヽ´ω`)トホホ・・
時間が、もうない(((゚Д゚)))ガタガタ

 








 詳しい作り方



 

01






今年、第一号の「草花火」が咲きました♡
小さなピンクの花です(〃ω〃)

これは、一昨年、お隣さんから、分けて頂いたものですが・・・

夏から秋にかけて、一個ずつ花を一日だけ、咲かせます♡
一日咲くと、次の日には、もう咲きませんが、順々に、次から次へと新しい花が咲き、楽しませてくれます

秋が過ぎると、一気に枯れちゃって
冬には、もうダメかも・・・と思える程の状態になるけど・・・

また、春になると、枯れた根っこ?から、新芽が出ます

愛おしい花です(ノ*>∀<)ノ

 















アボカド&ツナ入り海老の餃子☆

ちょっと前にテレビで観て・・・
似たようなものを作ってみました(;´∀`)
 

 材料
◯2人分
・海老 ── 8本
・餃子の皮 ── 16枚
・アボカド ── 1個
・ツナ&コーンの缶詰 ── 1缶
・白ワイン ── 大1
・しょうゆ ── 小1/2
・塩 ── 小1/2
・水溶き片栗粉 ── 少々
 

 詳しい作り方
 
01
海老は、殻をとります
02
アボカドは、ざっくりと切ってから、ボールに入れてから、ちょっと粗めに潰します
そこにツナ&コーンを入れて混ぜます

白ワイン、塩、しょうゆも入れてザックリと混ぜます
03
餃子の皮に海老の尻尾がちょっと出る感じにのせて、2をのせます
その上から、餃子の皮をのせます

このとき、水溶き片栗粉で、しっかりと包みます

海老の尻尾だけは、出しておきます
04
海老の尻尾が、上に立つように、餃子を三角にします
このときに、重ねた餃子の皮が剥がれないように、やさしく(〃ω〃)
05
フライパンに、油(分量外)を敷いて、海老の尻尾が上になるようにして、並べて焼きます

底の皮が、少し、こんがりしたら、お湯を入れて蒸し焼きにします
06
餃子の皮と海老の尻尾の色の変化で焼き上がりの確認をして完成です
 






ブロッコリーの茎の豆乳ポタージュ♡

今回は、豆乳の量をちょっと減らして・・・
作りました(〃ゝ∇・)ゞ

実は栄養のあるブロッコリーの茎は、
いろいろと利用してます( ¯﹀¯ )/+*
 

 材料
◯2人分
・ブロッコリーの茎 ── 2本分
・水 ── 100cc
・豆乳 ── 200~300cc
・固形コンソメ ── 1個
・塩コショウ ── 少々
・飾り用ブロッコリーの花蕾 ── 2つ
 

 詳しい作り方
 
01
ブロッコリーの茎は、いつでも利用できるように、花蕾だけを使った時に、一緒に茹でて(私は、いつもレンチンですが)から、冷凍保存しております

3ミリくらいの薄切りにしてから・・・
レンチンしてます(*^^)v
02
鍋に、水とブロッコリーの茎と固形コンソメを入れて煮ます
ブロッコリーの茎は、すでに柔らかいので、コンソメが溶けるまで・・・
03
容器を移し替えて、ハンドミキサーでガ~っとします
04
3を鍋に戻して、豆乳を入れて、ふつふつしてきたら、味をみて、調整で塩コショウをして完成です☆