奈良あやめ池
アロマ、ハーブ&紅茶、植物療法士の教室
Cerisierスリジェです
お久しぶりにハーブコーディアルを作りました
ほんのーりローズの香りがする甘酸っぱいハーブコーディアル🌿
中々練習も出来てなかったので復習も兼ねて〜
ハーブコーディアルで使うハーブはドライで、生より濃く出ます。
フレッシュハーブを使う場合は水分を含んでいるのでドライより薄く感じる人もいます。
ドライハーブとフレッシュハーブでは味の違いもありますが、
ドライハーブを使う魅力は、いつでも手軽に作れるということ。
私がドライを使う理由です
ハーブコーディアルレッスンでは、
ちょっとした美味しくできるコツのようなものをお伝えできたらなと思っています
