こんにちは、柏智香です。
昨日、頂いた無農薬の梅のアク抜きをしています。
昔ながらのしょっぱい梅干しと、シロップ漬けの梅干しの2種類を作ろうとしています。
1コづつ、竹串でヘタを取る作業が面倒くさいなぁと思いつつ・・・
梅の効能を調べたら、ある!ある!ある!(◎_◎;)
クエン酸効果による、疲労回復、整腸作用、食欲増進といった体力増強の働きに加え、うれしい効能がたくさん!
ストレス&不眠解消、頭痛、動脈硬化、胃潰瘍&肝臓&腎臓病予防、便秘、下痢、貧血、口臭予防、乗り物酔い、夏バテ、あせも、水虫、やけど、虫さされ、トゲ抜き、トリコモナス膣炎の治療などetc・・・
食べたり、梅肉を塗ったりと万能薬ですね。
今年も頑張って作りまひょ^ ^
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