先週は、慌ただしい一週間で、
今日は久々におうちでのんびり。
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霧でビューはイマイチですが、
おこもりの日には、このくらいの暗さ加減がちょっと影を感じて落ち着くのです。
ちなみに、今は、台湾茶の飲み比べをしています。
ああでもない、こうでもない、独り言を呟き、
かなり地味な日曜日。
さて、今日は、久々に香港グルメです。
かなり前のことになります。 → リッツカールトン香港再び@天龍軒
ミシュラン二つ星の天龍軒(Tin Lung Heen)へ。
103階のロビー横にエスカレーターがあり、
そこから一つ下のフロアにあります。
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店内は、シックで高級感があります。
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この日は、あまり混んでいないようで、
2、3日前の予約でしたが、窓際のお席に通していただきました。
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ビクトリアハーバービューではないといえども、
102階ですから、やはり眺めは良いです。
(眺めは、隣のイタリアンTOSCAの方が良さそうです)
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1泊2日で香港に遊びに来た友人と。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140112/13/aromaciel/00/00/j/o0640042712811424384.jpg?caw=800)
前菜の点心盛り合わせ。
実は、オーダーミス・・・
私が始めに、調子に乗って普通話で会話をしたため、
店員さんもわざわざ普通話に合わせてくださったのですが、
実は私、全く聞き取れていなかったようで、こちらが登場(泣)
自分でハードルを上げてしまったわけですが、
途中から英語に切り替えてくださったところをみると、
私が理解していない、ということが分かったようです。。。
さりげない心遣い・・・ありがとうございます。
でも、シャンパンにとても合う、ということだけは聞き逃していなかったので、
結果、美味しかったので良し♡
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北京ダックです。
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店員さんのカットの仕方もエレガントでした。
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皮はパリッパリ。中のお肉もどっさりでした。
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記憶が薄れていますが、おすすめのものをいただいて。
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ベジタリアン向けの、このお料理が美味しかった!
キノコの野菜巻き?
食感がプルンプルンでした。
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ツバメの巣のデザート。
生姜入りの甘酒のようなお味でした。
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この日は飲みに徹してしまって、食が進みませんでした。
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お手洗いへ続く廊下はキラッキラでした。
お味はもちろん美味しかったですし、雰囲気も良かったです。
ただ、やっぱりフォーシーズンズの龍景軒の方が全てにおいて勝っていると思います。
→ ミシュラン3つ星「龍景軒」@フォーシーズンズホテル香港
龍景軒は、美味しいのはもちろんですが、
「うわっ!」という驚きもありますし、
何よりサービスのレベルが高いです。
今度は、イタリアンTOSCAにも伺ってみたいです。
リッツカールトンの過去記事はこちらをどうぞ。
![宝石赤](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/118.gif)
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