七月期間訪問了法國。
這一次、我想以聖愛美濃的The Chateau Hotel的遊記為中心來總結一下。
在法國訪問時、當然是法國航空。
從旅遊的開始一直到結束為止、一直都處在法國的氣氛中。
飛機內的餐點真可謂是、美食、最棒的香檳，葡萄酒、、 等等
讓人對法國又更加的多了一層期待了。
在成田機場的貴賓室、這邊著要是以紅色和白色系來當做基調真的是很美妙的設計空間。
來此的客層也很棒，安靜，並放鬆的來此，讓人留下很好的印象。
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這一次搭乘的是空中巴士A380。
座位的螢幕可是15吋的畫面，真是充滿魄力呢。
而因為在機內長時間，以及時差的關係，再長途旅程的關係、所以使用了情緒照明。
在商務客艙內、主要是以藍色系為基調，充滿著摩登氣氛。
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到達巴黎之後、下塌的飯店是、Hotel de Vendome。
這裡離Vendome廣場非常近真的是非常方便的地方。
這邊仍留有古典的氣氛、別緻且高雅的設計、圓形的電梯等等、
與其說是飯店、倒不如說是去了巴黎某個富裕人家打擾似的。
高品質的設施以及服務來說、真不愧是五顆星。
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到達之後當然立刻去預約了SPA。
在飯店周邊，徒步約五分鐘的範圍內、讓我非常滿意的SPA就有三間呢。
１、Spa Valmont Le Meurice
其中之一是擁有最高等級飯店稱號「palace」的飯店
Le Meurice內的由瑞士來的可以抗衰老的SPA。
這邊當然是即使沒有SPA也是、
在巴黎擁有最古老歷史以及值得誇耀的華麗大廳及內裝
光是來到此處就已經充滿價值了。
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２、文華東方酒店的SPA。
這邊是位在巴黎的Saint-Honore區域並於2011年夏天開幕。
這是一個充滿白色玫瑰以及別緻和優雅的SPA地方。
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３、Anne Fontaine Spa。
這邊是我在巴黎的SPA當中最滿意，最喜愛來此享受的。
主要以白色，米色，褐色為主的室內、非常的讓人感到安靜。
毛巾，布所以使用的素材，食物，商品，油品..等等，全部都是使用有機產品
真的是很講究的SPA。
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晚餐是在、SPOON享用。
Alain Ducasse的餐廳是他在世界的旅行中，再各個地域中精神，知性以及靈魂都收集
起來，並且將這些概念都具體化，這間就是這樣的餐廳。
雖然，比起在香港的SPOON餐廳來的隨意，即使是一個人也可以很盡興的氣氛。
喜愛的素材，喜愛的醬汁，喜愛的料理技巧….不斷的顛覆著常識，真是讓人驚訝連連的餐廳。
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在這之後，
與住在巴黎曼妙的夫人們在Hotel du Louvre的酒吧內舉行了一場女子會。
以前，曾在次飯店的餐廳用餐過，這裡的酒吧，非常的可愛呢。（詳細請見這邊）
以紅色系為基調的裝扮，優雅的妝擺。
像這樣隱密的小環境空間真讓人非常的喜愛。
隔天，再前往波爾多出發前先去到了香格里拉大酒店。
使用著一些東方風格的家具，帶出不一樣的優雅風範真的太棒了。
這裡的香格里拉大酒店是在2010年12月開幕的。
算是亞洲的勢力進入的第一彈喔。
法國的飯店業界，真的是，獨自守護的傳統，但也進行新概念的改革，並持續的進化的。
本來這間就是歷史悠久的豪宅建築。
因此，比起說在飯店的休息室相較起來更像是在家庭內被招待著。
這真的是個非常舒適的休息環境。
大廳的洗手間是使用寶格麗品牌的用品讓我感到驚訝呢（笑
之後，就是搭乘TGV往波爾多出發了！
這是三個小時的電車之旅喔。
在電車裡面，也有酒吧的設施呢。
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先停留的一個目的是在，一個稱作Mirabeau地方的城堡飯店 [Chatau de Mirambeau]
在相間小路上行進中，再沿路中深幽的森林中突然出現是
這般浪漫的飯店距今歷史已經有1000年以上的城堡。
Chatau de Mirambeau的客房全部共有12間，服務都是最棒的！
我選擇了一間最讓我感到自己就是一位公主的房間。
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有別於飯店內的房間以及走到等等，飯店的SPA真是充滿現代感的。
洗臉台，洗手間，以及SPA周圍水的部份，果然清潔是最重要的。
所以，這裡也是得分相當的高喔。
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被玫瑰花包圍的飯廳內，讓人有置於在貴族的世界當中。
用餐呢，真的是非常的非常！古典的法式風，在這般厚重氣氛的餐廳內，真的跟葡萄酒很搭呢。
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這是在聖愛美農村內的中心位置。
Hostellerie De Plaisance
房間內的一嶼，剛好與城堡飯店呈現對比，是摩登以及時尚的風格。
與城堡飯店相較起來，顏色，風格都是截然不同。
浴室呢，是至今在法國住宿的飯店中最寬擴的，從陽台射入的光線，
非常簡潔卻相當舒適的空間。
衛浴用品是使用克蘭詩的，真的讓我相當高興呢。
然後，這飯店最讓人稱讚的，可以說是從陽台的眺望。
這間一直都很熱門，難被預約的房間。
從房間來遠眺，俯瞰著遠方葡萄園，讓人聯想到了中世紀的村莊似的。
這般的絕景真的是非常的感動。
這是從房間看出去的景色。早餐的地方似乎讓人感覺是在懸崖上的感覺。
這邊是聖愛美濃相當著名，被列為世界遺產的街道，
石板路以及處處可見的磚色建築物，真的是非常美麗的城市。
這邊到處也可以看到葡萄酒專賣店，這些店往往有多彩的外觀，很可愛！
光是在這邊散步就讓人感到相當的興奮。
這是讓人相當期待的晚餐。
晚餐是晚上八點開始，在進入用餐會場之前，先到了休息室這邊享用一下餐前酒。
在休息室這邊呢，享用的是粉紅香檳以及amuse-bouche。
這是在這間飯店相當有名的地方，
而專程來拜訪著主廚Philippe Etchebest的料理的人很多呢。
這裡就是餐廳囉。
用照片來對照一下城堡飯店的餐點、
這裡的法式料理、確實是運用技巧以及嶄新的創意來，產生許多創意的摩登法國料理。
吃的方面呢，直接這樣享用就可以了，醬汁都已經直接佐料上去、 和另一到料理的組合一樣、一直用餐到最後都讓人感到相當開心。
到用甜點的時候大概已經用餐快三小時了。
這時候主廚會一張一張桌子的前來打招呼。
讓人感覺到非常友善，而笑容也非常可愛，我相信有許多人會當回頭客的。
主廚本身也來過日本許多次，所以用日文來對我打招呼喔
小蛋糕以及點心的種類也相當的豐富。
因為用餐我已經很飽了，只好用把這些包裝可愛的小蛋糕帶回去。
之後，與甜點一起的還有香草茶。真想不到是把整個盆栽送過來，這讓我很驚訝！
看著工作人員要怎麼來運用這些盆栽時、
非常熟練的用剪刀將香草取下，
看著這樣的表演真的很開心♡
切下並擺放著，果然新鮮的香草的香氣是最棒的。
說到夜間客房服務，在枕頭邊放置了葡萄酒的軟木塞。這真的是非常貼心的演出～！隨著這開心的心情、享用著巧克力餅乾
隔天，這是早上五點的陽台風景。 法國的夏天呢，
天黑要到晚上10點左右，早上是約5點左右天才會開始亮，舒適多於炎熱的氣候真的是最棒了。
從波爾多再次搭乘TGV來到巴黎，然後再過去戴高樂機場。
此行最值得開心的是什麼呢？我也開心的尋找著、
這邊是法國航空在戴高樂機場的新的候機室。
真是充滿現代設計感的候機室、
每個位子的椅子之外，桌子的造型都有所不同、讓人感到滿滿的遊樂心情一樣。
顏色的色調也相當有統一感、真的是很酷的搭配組合。
餐點、酒品、美容沙龍等都比以前更加的充實、可以讓人一整天都悠閒的待在這邊呢。
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這是回國的機艙內飲食、主菜有四款中的一款、
是由著名的主廚所以設計的料理。
這次也和之前一樣是由Guy Martin來考察後的菜單。
AF呢、麵包，起司，甜點、香檳，葡萄酒真的是特別的美妙、
真是一間少數會讓人還想再搭乘一次感覺的航空公司。
我稍微的離開座位上、客室的乘務人員也給人休閒的感覺、
然後、與我很輕鬆的聊天時也有著適當良好的對應距離感 讓我感到很舒服。
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這就是這次來到、Chateau Hotel的訪問之旅、
當然在法國仍然有許許多多！想要拜訪的地方。
這是在拜訪波爾多之前所先造訪的尼斯 Le Ciel Bleu在這夏天來一趟追尋之旅也很不錯、
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我想寒冬中的法國風景一定很美麗、
下一次希望可以來一趟冬天景色的法國鄉村之旅吧。
而且、Bien-etre en France加盟了３３個地方我都很希望能夠拜訪這些等級非常高的SPA！