なかったことにする薬膳とエイジングケアの簡単薬膳でアラフィフからのカラダを整える、大阪・枚方の簡単エイジング薬膳講師・エイジング料理研究家、モーリーこと森澤孝美です。

 

 

今週は講座が目白押しです。

対面講座が延期になったのは残念ですが、それもあったら週5でした(;^_^A

 

 

講座でお伝えするのが一番好きな事だから、元気モリモリです!

 

 

昨日は、連続講座【きちんとわかる薬膳の基礎(全五回)】の四回目でした。

今回はずっとマンツーマンなので、途中でいただく質問にもその都度お答えしています。

 

 

受講してくださっているのは、横浜の顔ツボサロンなぎの花澤睦美さんです。

 

 

 

目の弛みを緩める方法。これで深呼吸すると良いそうです。

 

 

 

 

 

 

 

四回目は、五臓の中でも水巡りに関係する脾・肺・腎の働きと関係性から食材に落とし込んで行きました。

 

 

お伝えするその臓器が弱った時の症状からの気づきと落とし込み

睦美さんは、受講されるときに私がお伝えする、こんな症状は〇が弱った時の症状だとお伝えすると、パッとサロンのお客様の訴えられる症状と結びつくようです。
 
 
いつもさすがプロ!と感心しているんです。
 
 
そして、どんなものを食べたら良いのかまで落とし込めたら、お客様にアドバイスできるから最高ですよ。
 
 
 
 
いつも「これ、学校での必須科目にしたらいいのに~」と言ってくださるほど楽しく学んでいただいて私も嬉しいです。
 
 

自分と向き合うことで体調が分る

 

中医学を基にした薬膳は、観察の医学とも言われます。

 

とにかく人の体から出るものを観察、観察、観察!!

 

同じ人だって、毎日同じではないし、兄弟姉妹でも違うのです。

 

その方法をお伝えした後で、そんな時に何を食べたら良いのかをお伝えするのが私の講座。

 

自分と向き合うことで自分の体調がわかるから、病気になる前の小さな傾きのうちに、食事で健康に戻すのです。

 

あと一回で終了の【きちんとわかる薬膳の基礎(全五回)】

病気になるのはどんな時か?が最後の回です。

 

この講座はまた来年も連続講座として開催しますので、募集までお待ちくださいね。

 

こんな日程で開催して欲しいというリクエストがあれば、こちらからご連絡下さいね。

 

明日は【薬膳出汁醤油作りワークショップ】(zoom)で座学+ワークショップ(動画)です。

 

明日も張り切ってお伝えしますね。

 

 

 

 

 

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おすすめ薬膳食材や薬膳おやつを楽天ROOMに並べました。

どこで買ったらよいのか迷って、変えずにいる方はこちらから買えます。その他、使ってよかったものも!(私から購入していただく訳じゃないのですが笑)

 

 

 

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