はじめまして！
なかったことにする薬膳と簡単エイジング薬膳でアラフィフからの美と健康をサポートする、簡単エイジング薬膳講師モーリーの講座はSTEP1～STEP4まで少しずつレベルアップしながら無理なく学んでいただける講座です。
ご自身で普段の食事を簡単に薬膳にするために、講師の私自身の経験を踏まえて出し惜しみなくお伝えします。
特別なものを買わなくても、スーパーで普段買っている肉・魚・野菜・海藻などをどのように使えば体調に合わせたごはんができるのか？
外食でも、お惣菜やお弁当を買う時でも、知識があればその日の体調に合わせたものを選ぶことができます。
薬を飲んだり病院に行く前に、まずご自身でできる不調を改善するためのセルフメンテナンスになります。
(講座カリキュラム・内容は予告なく変更する場合があります。）
STEP1から順に進んでいただきます。
既に中医学を勉強したことのある方は、この通りではありません。ご相談くださいね。
講座内容・受講料はそれぞれの講座名をクリックしていただくか公式ホームページをご覧ください。
まずは無料メール講座をご登録くださいね。
7日間でなかったことにする薬膳が学べます！
《プロフィール》
森澤 孝美
大阪、奈良、京都を中心に〝お料理苦手さん、 時間が無い方の味方！普段のごはんをパパッと簡単に薬膳にする〟薬膳料理研究家・薬膳講師。
「病気の予防」には体質と毎日の体調に合わせたものを食べることの大切さを伝えるため、日本の普段の食事に取り入れやすい薬膳講座が特徴。
飲食店様への薬膳ランチメニュー・スイーツのご提案、体調・体質を中医学の五臓から読み解き、体質・体調に合った食材に落とし込む個別カウンセリング、アロマテラピーなどのセラピストさん向け薬膳講座開講。自身の体験談や豊富な例から分かりやすい講座と好評。
東京都港区生まれ。埼玉県蕨市で育つ。
高校生での初めてのアメリカホームステイから、海外に関心を持ち外国語学部に進むが、語学は手段であり目的ではなかったことに気づく。ODA関連コンサル会社海外部秘書を経て女性が自立してできる仕事を探して転職。当時は珍しかった大手損保会社の人材派遣会社で英文証券オペレーターとして勤務するが、自立はできないと退社。インテリアコーディネーター資格取得をきっかけに、住宅設備メーカーで住宅照明計画業務と社内外で照明講師として７年従事。夫のイタリア転勤に帯同するため退職。イタリアにて３８歳の時第一子出産。帰国後はフリーランスとして１０年間照明コンサルティングと販売。自身の更年期をきっかけにカラダの状態を中医学で考察し食材の性質・効能で改善する薬膳を実践して不定愁訴改善。
≪講座カリキュラム≫
STEP1【はじめまして薬膳】単発講座
STEP2【カラダのマニュアル作り】単発講座
STEP3【きちんとわかる薬膳の基礎（全五回）】
STEP4【季節の薬膳（全五回）】
他、単発講座、連続講座を朝日カルチャーセンターくずは教室様、HDC（グランフロント大阪）様他より招聘。２０１８年よりzoom講座開始。
≪メディア出演・掲載≫
◆朝日新聞関西版にて「薬膳でスッキリ！デトックス＆むくみ改善」講座紹介記事掲載
◆インターネットラジオfmGIG「ハワイボスの楽々生きるラジオ』出演
◆インターネットラジオゆめのたね「女のキメ時！ライフプロデュースのススメ」出演
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