子どもも美味しく食べられる、いつものごはんがパパッと１０分で薬膳に！
お料理苦手さん、料理に時間をかけられない忙しい方の味方
薬膳料理研究家・薬膳講師のモーリーこと森澤孝美です。
食に関わるお仕事で日々忙しくされているお二人がお盆ならお休みが取れる！と８月に受講くださった母校国際薬膳学院の【食材効能薬膳】。
この度、認定講師として学院のHPでご紹介いただきました！
なつめちゃんインフォメーション | 薬膳を学ぶなら大阪の「国際薬膳学院」HP
恩師、赤堀先生に教えて頂いた日本人のための薬膳。 身に余るお言葉ありがとうございます！ますます精進致します！
去年、ご一緒に香港に行ったときの赤堀先生とのツーショット
今日の、あなたの体調はいかが？
◆１２月５日（水）１０：３０～１３：３０ 残席１
（講座１０：３０～１２：３０ ランチ～１３：３０）
【カラダのマニュアル作り講座】～ランチ付
↑↑↑
詳しい内容はタイトルをクリック！
場所/暮らす工房DONGURI 京都府八幡市
(自宅サロンに付き、お申し込み時に詳しい場所をお知らせします。駐車場２台あり。京阪橋本駅まで送迎あり。）
zoom講座モニター様、募集中１
残席３！
１１月２６日（月）１４：００～ 残２名様
１１月２８日（水）１９：００～ 満席⇒増席１名様
《プロフィール》
森澤 孝美
大阪、奈良、京都を中心に〝お料理苦手さん、 時間が無い方の味方！普段のごはんをパパッと簡単に薬膳にする〟薬膳料理研究家・薬膳講師
体質と毎日の体調に合わせたものを食べることの重要性を伝えるため、日本の普段の食事に取り入れやすい薬膳講座を開講。
飲食店様への薬膳ランチメニュー・スイーツのご提案、体調・体質を中医学の五臓から読み解き、体質・体調に合った食材に落とし込む個別カウンセリング、アロマテラピーなどのセラピストさん向け薬膳講座開講。
東京都港区生まれ。埼玉県蕨市で育つ。
高校生での初めてのアメリカホームステイから、海外に関心を持ち外国語学部に進むが、語学は手段であり目的ではなかったことに気づく。ODA関連コンサル会社海外部秘書を経て女性が自立してできる仕事を探して転職。当時は珍しかった大手損保会社の人材派遣会社で英文証券オペレーターとして勤務するが、自立はできないと退社。インテリアコーディネーター資格取得をきっかけに、住宅設備メーカーで住宅照明計画業務と社内外で照明講師として７年従事。夫のイタリア転勤に帯同するため退職。イタリアにて３８歳の時第一子出産。帰国後はフリーランスとして１０年間照明コンサルティングと販売。自身の更年期をきっかけにカラダの状態を中医学で考察し食材の性質・効能で改善する薬膳を実践して不定愁訴改善。
【薬膳はじめの一歩（全四回）】入門編
【季節の薬膳（全五回）】初級編
他、単発講座、連続講座を朝日カルチャーセンターくずは教室、HDCセンター（グランフロント大阪）他で開講。
自身の体験談や豊富な例から分かりやすい講座と好評。
【メディア出演・掲載】
◆朝日新聞関西版にて「薬膳でスッキリ！デトックス＆むくみ改善」講座紹介記事掲載
◆インターネットラジオfmGIG「ハワイボスの楽々生きるラジオ』出演
◆インターネットラジオゆめのたね「女のキメ時！ライフプロデュースのススメ」出演
※ 取材や執筆のご依頼もお受けいたします。
１日１薬膳レシピ集を更新中です！下のバナーをクリックしてご覧ください！
薬膳
◆１１月５日（月）１４：００～１６：００ 開講中
第９期【薬膳はじめの一歩（全四回）】
↑↑↑
全四回の講座です。日程をご確認ください。
ル・サンク 北浜にて
お申込み・お問い合わせはこちら
◆１１月３０日（金）１０：００～１２：００ 満席御礼
↑↑↑
全五回の講座です。日程をご確認ください。
途中からのご参加も可能です。（最終的に全五回受講していただきますのでご安心下さい。）
心斎橋 小大丸ビル(5F)にて
◆１２月５日（水）１０：３０～１３：３０ 残席１
（講座１０：３０～１２：３０ ランチ～１３：３０）
【カラダのマニュアル作り講座】～ランチ付
↑↑↑
詳しい内容はタイトルをクリック！
場所/暮らす工房DONGURI 京都府八幡市
(自宅サロンに付き、お申し込み時に詳しい場所をお知らせします。駐車場２台あり。京阪橋本駅まで送迎あり。）
アロマテラピー
AEAJアロマテラピーアドバイザー認定講座
あかり
