南新宿にある
いい感じのスペイン料理のお店で
12月早々に忘年会をしてきました！
メンバーは
心理カウンセラーなど
いくつもの顔をもつたまちゃんと、
鍼灸師の横山博恵ちゃん。
まだまだスペイン気分が抜けず、
「スペイン料理が食べたい！」という
私のわがままでお店決定
夕方5時半の予約時間に行くと
既に何組かお客さんが！
店内はそんなに広くはないけど
とても落ち着く感じでした。
テーブル席と、カウンター席、
入り口にはバル特有の
高いスツールの席もありました。
先ずはサングリアで乾杯
お料理はコースもありましたが、
好きなものを頼みたかったので
アラカルトでオーダー。
鮮魚のカルパッチョ。
スペイン料理と言ったらこれだよね
マッシュルームのアヒージョ。
ぐつぐつしながら出てきます！
（
音が出ます）
音が出ます）塩ダラのグラタン。
塩味が良い感じ！
ミートボールのトマト煮。
軟骨がコリコリしてて美味しかった！
そしてこちらのお店おすすめ、
パエージャ（パエリア）は、
スペインの有名店で修業した本格派！
ポピュラーな魚介のミックスパエリアや
イカ墨のパエリヤなどいくつかあり、
迷いましたが今回は鶏肉やウサギ肉などの
「パエジャバレンシアーナ」に
してみました。
どれが鶏肉でどれがウサギ肉か
ちょっとわからなかったですが、
お米の炊き具合も絶妙で、
めちゃくちゃ美味しかった！
そしてこれ！
エゾ鹿肉のローストマデラソース。
めっっっちゃ柔らかくて
美味しかった～！
普通のお肉もあったけど、
これはまた食べたい
「2時間制」と聞いていたのに
気が付けばもう9時！？
たくさんしゃべって
涙出るほど笑って、
それぞれ気づきも得ながら
2023年を笑い飛ばしてきました！
お料理はどれも絶品で、
全メニューを制覇したい感じ
気になりつつも頼めなかったメニューが
まだたくさんあるので、
私としてはここリピりたい
たまちゃん、博恵ちゃん、
私のスペイン熱に付き合ってくれて
どうもありがとう！
お近くの方、
是非行ってみてくださいね
◇ 新宿ボルコ（南新宿/スペイン料理）：食べログ評価 3.37
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