チョコ好きにオススメ♪ジョエル・ロブションの愛弟子とアロマ専門家が作った香るチョコ
もうすぐバレンタインデー♪
この数年、バレンタインデーは
すっかり自分にご褒美チョコを送る日と
化しています＾＾
わたしは
チョコレートが大好き。
今年の、自分へのご褒美チョコは
前から、気になっていた
こちらをオーダーしました♪
故ジョエルロブションといえば
世界中に知られるフランス料理のシェフ
その愛弟子でパリで活躍する
ショコラティエ・Tadashi NAKAMURA氏と
パリ在住のアロマ専門家としてご活躍の
Tomomiさんとコラボの
3種類のお味のアロマチョコレート
●ヴィタリテ
元気やモチベーションアップしたいとき
お味：スパイシーでハーバルな香りのチョコ
タイム、レモン、シナモン、カルダモン、クローブなど
●セレニテ
リラックスしたいとき
お味：柑橘系の香り高さとカカオの香りが
よくあっていて、リラックスできます＾＾
マジョラム、マンダリン、ベルガモット、オレンジ
フランキンセンス、ラベンダーなど
●フェミニテ
お味：3種の中で、一番、パッと華やかさな香り
お花の香りがチョコレートを引き立てます。
ベルガモット、パルマローザ、イランイラン
パチュリ、ローレルなど
アロマとチョコってあうの？と
思うかもしれませんが
カカオの香りと、植物の香りは
両方とももとは、植物なので
とっても相性が良くて、美味しいですよ～
▼気になる方は、こちらをご覧ください。
コロナのなる前は
このチョコレートを開発された
Tomomiさんが主宰で
フランスの蒸留農家さんや
ジャンコクトーの教会などを
ご案内してもらって
毎年お会いして、旅をご一緒させて
いただきました。
懐かしいなあ。
次のオリンピックはパリですね！
その頃には、旅行もいきやすくなっていると
いいですね＾＾
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