こんにちは。
スタッフの高橋です。
前回のブログでは、新春の薬膳として美味しそうな「小豆茶」が紹介されていましたが、豆といえばもう来月は節分
ですね。
そして来月２月のもう一つのイベントといえば・・・
そう、バレンタインデー
毎年、デパ地下のイベントコーナーを渡り歩いたり、ネットでお取り寄せをリサーチしたりして。
準備するのが忙しいという方、けっこう多いのではないでしょうか？
私の場合は、友チョコ、パパチョコ、息子チョコ、義理チョコ、じいじチョコ etc… 
誰にどんなチョコを用意したらいいかと頭を抱えます。
健康に気をつかっている方に甘いものをあげてもいいのか！？
・・・など、毎年この時期はチョコに悩まされている私です。
そんな私に朗報が！
チェルシーグリーン開催の薬膳講座で、１月はなんとブラウニーをつくるとのこと
ウキウキで私もお手伝いで参加させてもらうことに。
だってもし、手作りで美味しくて健康的で可愛いブラウニーができるなら、買うより価値がある気がする！
この薬膳講座で教えてもらうレシピは、ほんとに体に優しくて美味しくて素材の長所を活かしていて・・・
すごいんです
だから、みんなに同じものあげたって、まったく問題ない！！（笑）
過去にチョコを手作りしたことはあります。
しかしその頃は、買ってきたチョコを溶かして、またチョコにするレベルだった私
デザインの凝ったものを買う方が、もらった人だって嬉しかろうと気がつきました
そんなわけでバレンタインは手作りすることを放棄していたのですが・・・・。
いざ！お手伝いへ！
今回作るのは「グラノーラブラウニー」
びっくりしたことに、このブラウニーには、手作りのグラノーラが入っています。
グラノーラが簡単に手作りできちゃうなんて・・・
（これは自分でもトライしてみたい！）
グラノーラ（オートミール）の豆知識は後半でご紹介
こだわりの素材を使って、しっかりと考えこまれた優しさたっぷりのレシピどおりに作っていきます。
参加者のみなさんも、とても楽しそうに わきあいあいと作られていました
焼く時にチョコレートのいい香りが漂います。
チョコレートは幸せの香り
ですね。
腸内環境を整えて、アンチエイジングまで期待できてしまう今回のレシピ！
そしてなんといっても、オ・・オ・・美味しい・・
手作りのブラウニーって、甘すぎたり重たすぎるしているイメージでしたが・・・
これは手作りグラノーラのおかげか、しっとり具合もホロっと具合も丁度よく、大人の柔らか～い甘さでしつこくないのです。
健康に気を使っている方にも、これならお薦めできそうです。
先生に教えてもらった、オートミールの豆知識を少しご紹介！
今年のバレンタインは、やる気満々ですよ
手作りブラウニー、絶対喜ばれるはず！！
そして私も、チョコ選びのストレスから解放されます
寒い冬はまだまだ続きそうです
体調にお気をつけてお過ごしください。
読んでいただきありがとうございました
吉祥寺CHELSEA GREEN(チェルシーグリーン）
アロマテラピーサロン＆スクール
◆営業時間 10:00～19:00（火曜定休）
◆住所 武蔵野市吉祥寺本町2-20-9-202
K'sハウス
◆JR総武・中央線、京王井の頭線・吉祥寺駅4分
ご訪問ありがとうございました！
今日も素敵な一日になりますように。。。
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