ベトナム ホーチミンへお仕事旅

すっかり

暑くなりましたね〜。

関東も梅雨入りしてムシムシする毎日です。

夏もすぐそこまで来ていますね🍉☀️

暑くなったせいかここ最近、

料理教室のお問い合わせが増えてきています。

(ブログもいインスタも更新できていないのに

なんとありがたいこと)

7月には

ミニレッスンをオンラインでやろうと考えていますので

そちらはまた公式LINEからお知らせしますね！

さてさて

書きたいことは山ほど溜まっているのですが

まずはベトナムホーチミンに1月末に行った時のこと。

仕事で一人で行ったのですが

なんと‼️

わたくし

ホーチミンに行くのが25年ぶり‼️‼️‼️‼️

ベトナム料理店で働いて

ホーチミンに旅行に行っていた頃から

そんなに月日が経っていました(笑)

そりゃ子供も大きくなるし

白髪も増えるわけだ😆

今回通訳をしてくれた大学生の子が

ちょうど生まれた頃で

「そんな昔に来たんですか😮」

ととても驚かれました。

その頃はまだ、ベトナムに旅行に行く日本人は少なく、

街は発展しておらず

まだまだ整備されていないところばかりで

道路やトイレは汚かったですが

欧米化されておらず

アンニュイな雰囲気が漂っている部分や人の活気と熱気に溢れる部分があって、それがまた楽しかったのです。

今回はわかってはいましたが

大発展していて様変わりしたホーチミンを見て、びっくり！

別の国レベルに発展していました。　

全てが綺麗になっていて、トイレに困ることもなく

道路の地べたに座ってやっている屋台も見かけず

臭い場所だらけだったのにそれがない。

ホテルもどんなとこだろう、、、

水シャワーしか出ない経験をしてきたから

びびっていたのですが

とってもきれいでした✨

ビルが立ち並び、街が整備されてとっても綺麗で

おしゃれなお店も沢山！

今回仕事で行ったので、若者と一緒に仕事をさせてもらったのですが、明るくてやる気があって、活気に満ちてて気持ちのいい子たちばかりでした。

食べ物のことを書こうと思ったのに

違う話になってしまいましたが、、、

つづきはまた次回

 世界一かんたんなベトナム料理教室

Lotus

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久しぶりの！

こんにちは

こんばんは

おはようございます

（笑）

前回のブログから半年以上も経過してしまいました。

しばらくお休みした後に

アメブロをこのままやるか

HPにブログを書くか

インスタをまずは復活するか

どうしようか？

と悩んでいるうちに時間が経ってしまって

すっかり発信することから

遠ざかってしまって

そうすると

何から発信すればいいかわからなくなるものなんですね。

１０年以上ほぼ毎日発信していたので

半年以上休むなんて初めてのことで

どうやって復活すればいいんだーー（悩）

と状態に。

習慣化、継続って本当に大事！！

というわけで

改めてどうぞよろしくお願いいたします。

昨年９月に退院してから

数か月ボロボロで

生きていることがやっとだった日々もあり

（人生で一番辛かった時期だよー泣）

何が起きていたのか？

についても追々書いていこうと思います。

そんななか

今年に入ってから仕事で

１月末にはベトナム、ホーチミンへ

３月初めには

食の展示会Foodexでベトナム　マサン社のブースでデモンストレーション

好きを仕事にしたい！

集客できないお悩みから脱出！

女性のスモール起業のサポートもしています。

タイムウェーバーやってきてみた！！

本日は

8月8日！

巷で良く言われている

＼ライオンズゲート！／

なんだかエネルギーが凄い日。

タイムウェーバーを8月にやってもらう

ということになった時

8月8日と、他に数日候補があったけれど

迷わず8月8日に。

良いことにはあやかりたいので（笑）

で、本日、受けに行ってきました～！

わーい！！

チャクラ、経絡

人間関係、カルマ

感情や体、エネルギー

自分のことが丸っとわかる機械で

一言でいうと

面白かったーーー！

実はこの1か月

体調がすぐれなくて

それは感情から来ているのはわかっていたけれど

どうにもできず・・・

ほんっとに困っていたの・・・。

だから

今回はベストタイミングだったし

もう藁をも掴む思いだった。

私の中の

恐れ、罪悪感、自分を認められないこと

それがどこから来るのか

などなど

たっぷりと見てもらって

調整してもらった。

どうなるのか楽しみ～。

今までは本当に働きすぎだったし

いくらやっても自分のことを認められなかったし

休んじゃいけない、ゆったりしてちゃいけない

そう思って自分を無理にでも掻き立ててやってきた。

でももうそれも終わりにしよう・・・

というのがタイムウェバー君のおかげでわかった！

これから1か月調整を継続してやってもらうのだけれど

1か月後が楽しみじゃ！！

私「私、今エネルギー、超低いよ・・・」

と見てもらったら

幸代氏「えー高いよー」

とこんな結果が。

そうなんだ。

体はバッキバキなんだけど・・・

エネルギーは高いってあるのね～

幸代ちゃんは

なんでも話せる信頼のおける　セラピストさん

タイムウェバーはこちらで受けられるよ！

ミトラハバノサロン　東京　錦糸町

https://www.mitrahabano.com/timewaver

娘も一緒にお邪魔したよ

こちらのブログ、2021-10-15

でストップしていましたが久々に再開していきます♪

やっぱり書くのが好きなので。

アロマ教室→ベトナム料理教室

とやってきて

2022年1月からは

女性の起業のサポート、起業塾を

やっています。

このことはまた詳しく書きますね！

料理が苦手でもベトナム料理はおいしく作れる

オンラインレッスンでおいしいベトナム料理が作れるようになる

世界一かんたんなベトナム料理教室

鈴木麻美　です。

沢山の方より、

自宅にいながら

美味しいベトナム料理が家で作れて感激です！

家族も喜んでくれました！

とうれしい声を頂いています。

料理教室に入る

というと、

さぞかし料理が好きで得意なんだろうな～～

と思うかもしれませんが

生徒さんの中には料理が苦手という方も結構多いんですよ。

でもね、

やってみよう！

と料理教室に入って、レッスンがスタートすると

「作るのが楽しい！！」

と言ってくれるようになる方が沢山！

え？

そんなはずないじゃん！料理が苦手なのに？

と思うかもしれません。

でもね、

簡単に作れる方法で

自分が食べたい！と思うジャンルの料理がおいしく出来たら？

お店でしか食べられないと思っていたものが作れるようになったら？

うれしいんですよね～～！

ワクワクしちゃうんです

私もその昔、外国の料理本を買ってきて未知の料理を作ってみた時

どんなものができるのか、作るのがとっても楽しかった思い出があります。

みなさんにも

料理が苦手でも、そんなワクワクを感じていただけたらな

そして、美味しいベトナム料理をご家族で味わって頂けたらな

と思っています

昨日のレッスン後には生徒さんたちが

インスタのストーリーズに沢山写真をあげてくださいました！

料理が苦手だったのに

「集中して作る時間が楽しい！」と

うれしいですね！

昨日もワイワイ楽しいレッスンでした

ありがとうございました。

料理が苦手だけど

ベトナム料理にチャレンジしてみようかな！

という方は、体験レッスン＆説明会

に一度参加してみてくださいね。

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「鶏肉のフォー」

体験レッスン受付中！！

体験レッスンから本レッスンにお申込みいただいた方には
特典プレゼントをご用意しております

詳細はこちら

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ベトナム料理の写真を載せてます。

ストーリーズではプライベートも。

9月放送　全４回

BS-TBS　「魔法のワンプレート」

おうちでできる簡単なベトナムレシピをご紹介させていただきました。。

ぜひご覧ください。

簡単すぎてびっくり！な鶏肉のフォー

オンラインレッスンでおいしいベトナム料理が作れるようになる

世界一かんたんなベトナム料理教室

鈴木麻美　です。

沢山の方より、

自宅にいながら

美味しいベトナム料理が家で作れて感激です！

家族も喜んでくれました！

とうれしい声を頂いています。

レッスンで大人気の鶏肉のフォー。

家族に好評なので

何度も繰り返し作っています！

と生徒さんからも言われることが多いメニュー！

実はこのフォー、作り方が

とーーーーっても簡単なんです！

鶏ガラスープの素など

インスタントの物は使いません。

それでも簡単に作れて

しっかりと鶏の出汁がきいた美味しいスープができるんです。

さらに

家に帰ってきて１０分もあれば支度ができちゃう

裏技もあるので

それを使えばあっという間。

現在鶏肉のフォーは体験レッスンで開催中なのですが

レッスンに参加された方は

「え！そんなに簡単につくれるんですか！！」

と驚かれる方ばかり。

簡単なので、体験レッスン当日に作って

感想を送ってくださる方がほとんどです。

「息子がスープまで飲み干しました。」

「家族が美味しいと喜んでくれました！」

「かんたんなのに美味しくてびっくりしました！」

などなど

うれしいご感想が沢山。

忙しくてもお家で作れちゃうので、

外食に行けない時もベトナム料理が楽しめちゃいますよ！

あ！そういえば

「お店よりもおいしいかも！」

と言っていた生徒さんもいましたよ

あなたも自宅でベトナム料理を作ってみませんか？

鶏肉のフォーは

現在体験レッスンで開催中！

参加費　1000円

ぜひご参加くださいね
 

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毎月限定１０名

かんたんで美味しい鶏肉のフォーが作れるようになる！

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■参加費　1000円

■所要時間　１時間

■ZOOMでのオンラインレッスン

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ストーリーズではプライベートも。

9月放送　全４回

BS-TBS　「魔法のワンプレート」

おうちでできる簡単なベトナムレシピをご紹介させていただきました。。

ぜひご覧ください。