退職後、取りくみ、２年めの畑、
鍬の使い方も上手？になってきたよ(笑)
今日は、肌寒く、曇り空、時々小雨、
晴れ間を見て、裏の畑をのぞいて見たら、
食用菊が花をつけ咲いていた。
きれい！
遅咲の菊で、ようやく咲いてくれた。
5月頃、株分けし、暑い夏を乗りこえ、
枯れるのかと思ったが、咲いてくれた。
風で倒れないよう、棒を刺して、タフテープで縛り保護してあげた。
見よう見まねだから、菊づくりのプロの農家さんが見たら、変？かと思うけど、とにかく、咲いてくれた。
嬉しい！
これから、もっと、もっと、花をつけてくれるはず。
楽しみ、楽しみ！
大きいめの花を摘んで
緑のへたを取って、酢を入れた熱湯で茹でて、おひたしにして食べた。
茹で汁が、きれいだったので、コップに入れてみた。
飲める？¨¨¨わからない！
飲んだことないし、
結局は捨てたけど！(意味ない)
とにかく、初物の食用菊、美味しかった！
じじは特に喜んで食べてくれる。
菊づくり、他の人に聞いたり、本をみたり、もう少し、上手に作ってみるよ！
今年はこのまま咲きって終わると思う。
11月いっぱい、食べれるので嬉しい！
食用菊、来年度も又作りたいな！