こんにちは～
おろちループでパン屋をしています。
景色はバッグいいですよ～！！
ただ寒さが強く感じるときが増えてきました。
霧が深くい上からしてへ向かってきます。
パン屋さんは少し早目の下山にします。
奥出雲町の町でパン屋を続けます。
亀嵩の玉峰山荘でとこへ行きます。
１０月２５日からパンを販売します。よろしくねぇ。
酵母がやっぱり動きがゆっくりです。おいしい酵母ができます。
おろちループの天然酵母パンを焼いています。
美味しいパンがすぐに売れて完売です。
毎日夜に仕込んで帰っています。
朝４時にはおろちに向かって登ってきます。
出来上がりは１１時ごろにはそろいます。
どうぞよろしくお願いいたします。
とうとう秋になります。アルに目かってひたすら走ってきました。
美味しいパン屋で頑張っています。
酵母がかなり難しいです。何時もふかふかのおいしいパンができるように
酵母ちゃんにお願いしています。
標高７６５メートルのところでパンを焼いています。
毎日暗がりに向かって走って登ってきています。
山が少し光を受けるまでにパン生地を仕分けしています。
二次発酵がうまくいくまで頑張っています。
今はおいしいパンを皆さんい買っていただけることが喜びです。
冬になる前に山から下りることにしました。
１０月２５日までに亀嵩の玉峰山荘のお隣にパン屋さんオープンします。
パンを買いに来てねぇ。それまではおろちループでパンを焼いています。よろしくねぇ。
今日もパンを買いに来て頂きありがとうございます。
パンが完売しました。
毎日完売させて頂きありがとうございます。
これからもどうぞよろしくねぇ。
おろちループのパン屋です。
毎日暗いうちからおろちへ上ってきます。
今日は霧が上から下へ向かってきます。
少し怖いなぁ。。。！！
パン生地は前の晩から発酵させています。
朝。。４時から仕事しています。
９時ごろから焼きます。直ぐに売れてしまいます。
頑張って、今朝もおろちループへのぼってきました。
気温１４℃です。すこし小雨でぬれると寒く感じました。
酵母は、ゆっくりと動いています。
パンの生地は昨晩に仕込みました。
ふっくらと膨らんでいました。パンを、買いに来て頂いたお客さんが
遠くからなのでありがたいです。
ありがとうございます。仕事が、
できることが幸せに感じて感謝します。これからも努力して。もっとおいしいパンが作れます様によろしくねぇ。酵母ちゃんへ
今日も頑張って登ってきました。
今朝の気温は８度です。
うす暗いおろちループの橋を見上げながら来ました。
いい気持ちです。
美味しいパンを造りました。来てください。
今日も完売しました。うれしいなぁ。。。
明日もどうぞよろしくねぇ。
今晩は～今日のお仕事は終わりました。
今は明日の仕込みに入りました。沢山の方にパンを買っていただきたいなぁ。。。何時も完売で買えない人があります。ごめんなさい。
多くの人に一つでも買えるように頑張っています。
雑誌ラズダに載せていただき本当にありがたいです。
どうぞよろしくねぇ。
おろちループのパン屋です。
９月１８日山陰テレビ局夕方テレポートで紹介されました。
その前から、雑誌二記載されてパンが完売していたんですが、早く完売になっています。ありがたいです。
美味しいパンを造りたく遠くまでこの地を求めました。
おろちは今朝の気温１０度でした。寒いです。
昼間は暖かく、風がさっわやかです。いいところです。
紅葉に季節には沢山お方が来てくれるそうです。
楽しみです。
こんにちは～
パソコンが苦手です。どうしても手が出ないのです。
でも今日はＸセル-を使ってみました。
何となくうまくいっているように感じました。
パン教室もいろいろな方と交わりたいなぁ。。。思っています。
普段しか参加できかたも日曜日でもＯＫです。
二組ならＯＫです。キャンセルがあるときな前々日半額、当日は全額を頂きます。出来るだけ楽しんでいただけるような教室にしたいです。よろしくねぇ。イベントでパン教室昨日しました。
お食事つき、お料理もします。
