こんにちは～
奥出雲町亀嵩温泉で天然酵母パンを焼いています。
今回、畑デビューをしました。
放置耕作の畑でおいしいサツマイモを植えてきました。
美味しい安全な素材は自分で造らないと思い畑デビューをしました。
雑草を刈り取っている畑です。まぁ。。。少しやせていますが
さつま芋には適しているそうです。
サンド豆・ズッキ-ニ.かぼちゃなどを植えます。
楽しみです。お仕事はあまりパンの仕事はできないので
まぁ。。。下働きなどをしています。
こんにちは～奥出雲町亀嵩温泉で天然酵母パンを焼いています。
美味しいサツマイモあんぱんを造るために
畑・デビューをしました。
何年も畑を放置した土地です。
雑草だらけの土地を使います。
自然栽培で育てます。おいしいサツマイモができると思いますが
イノシシが出るので大変です。
こんにちは～
病院へ行き検査はまぁまぁ。。。結果が良かったです。
でも、あまり無理はしないでねぇ。。。と先生が言いました。
美味しいパン作りは心臓に悪いことだらけです。
息を止めて、しゃがんですることも多いです。
でも、頑張って作業をしないとダメです。
美味しいパン作りをします。よろしくねぇ。
こんばんは～
明日。。。明後日はお休みします。
ＧＷで少し頑張りすぎました。
咳が出てしんどいです。多分心臓が悪くなっているかなぁ。。。
夜も寝れません。まぁ。。。おとなしくしています。
１３日は病院へ行く日です。検査があるのでゆっくりします。
１３日はパン屋さんは営業しています。
どうぞよろしくお願いいたします。
おはようございます。今朝の気温は８度です。
肌寒いです。高原へ来た見たい。
お昼はまた夏日です。
初夏です。紫色。。。黄色…橙色がとってもきれいです。
ＧＷでお疲れ気味です。
明日から明後日まで連休します。
酵母ちゃんは連れて行きます。
美味しいパン作りは今日も頑張っています。
どうぞよろしくねぇ。
おはようございます。
ゴールデンウィークが、終わりやっと日常の毎日に戻りました。
雨の朝です。お疲れさんの体も、少し戻りつつあります。
つかれると、咳が出て止まらいのが大変です。
母の日が近くプレゼントを贈る仕事がありました。
私は、今回もいただけないなぁ。。。よその母には送るのに
まぁ。。。仕方がいあなぁ。。。そんなもんよ～！！
美味しいパン作りに励んでします。
新緑がきれいな季節になりました。
朝８度。。。。昼間は２８度までに上がりました。
パン作りにも大変です。
心臓が悪いので…ゆっくり作業しているけど
夜には咳が出て寝付けないときもあります。
酵母ちゃんに負けないように頑張っています。
美味しいケーキを造りました。
こんにちは～
ＧＷの始まりからパン屋さんはおお忙しくなりました。
４日間、パンを造り、パンを売るまでの仕事を、経験を重ねて頂きました。まぁ。。。へとへとになりながらやっと終わりました。
これで自分でパンを造り販売することができます。
私の方は心臓が悪く…咳が出るようになり大変です。
今日は休み休みをしながら作業しています。
奥出雲町亀嵩温泉は新緑でさわやかな風を吹いています。
気持ちがいいです。
朝は６度です。。。昼は２５度~２８度まで上がります。
身体がついていかないなぁ。。。
こんなところでパン屋さんはパンを焼いています。
どうぞよろしくねぇ・
奥出雲町亀嵩温泉で天然酵母パンを焼いています。
玉峰山の山開きが５月２日にあります。
頂上まで上がると大山が見えるそうです。山にはいろいろの花が咲いて綺麗です。パン屋さんも連休が忙しくなると思って気合いを入れています。どうか晴れであります様におてんとさまよろしくねぇ。
ハード系のパンをたくさん作っています。
今が旬のよもぎあんぱんもあります。
