天然酵母パンが固い、酸っぱい、が多いです。自然酒酵母パンは柔らかいパン、酸味が殆どん感じない。レーズン酵母パンももちもちして柔らかいパンです。
酵母に酵素が加わりより美味しいです。ゴールデンウィークで完売が４年ぶりです。嬉しいです。泣きたくなるくらいの時もありました。不安に駈られたときありました。ゴールデンウィークで沢山のお客さんから美味しいパンと言って頂き本当感謝します。ありがとうございます。天然酵母パンに酵素を加えて柔らかいパンを販売しています。どうぞよろしくお願いいたします。
http://almulino-pan .com /
