天然酵母・天然菌（麹）を採取しています。

やっぱり自分の力でパンに必要な酵母・麹は

自家制がいいなぁ。。

アルムリーノでは自分で造っています。

パン教室でプローに教えています。

酵母はまとめて習うとお手頃な価格になりますが

単品でも習えます。

すこし割高にはなりますがそれでもパン屋さんになれます。

パン屋さんになるためにはいろいろ考えても仕方がないです。出来るとこから始めます。

よろしくねぇ。ｈｔｔｔｐ：//aalmulino.moo.jp