今日も、頑張って一日大切に、今日も、パンを作ります。ガレット、美味しいと思います。ヨーグルト酵母は、柔らかくふっくらろなります。沢山の人に、美味しいパンと、言ってもらえるパンを作るように心がけています。ナュラルでありたい。普通のパン屋さんではありません。天然酵母パン屋さんです。