パソコンが、やっと使えるようになたのでいろりろとやれるかなぁ。。でもねぇ。生徒もいろいろです。ちゃんと聞く人まぁ大変です。その中でも、パンを造って、見せてくる人がいます。夏は大変です。発酵が早いので冷蔵発酵にしてます。そのほうが、おいしいパンになります。酵母にとって夏は敵です。パン屋さんも、やっているので、パンが売れにくいです。添加物が入っていない分カビやすい。ナチュラルハウスに来てくれてるお客さんいつも、有り難うございます。今は、アルムリーノパンを取り扱ったくれてて沢山商品ご注文いただいているナチュラルハーモニーさんのほへ、行かれるほがいいかと思います。のんぱんもお願いして下さい。取り扱ってくれます。ここは、夜間冷蔵保管です。
世田谷区下馬は、今日販売です。