パン屋さん一人旅。。。おいしいパンが何処行ってもめぐりあえなかったです。天然酵母パン何から出来ているかがわからないと。心配です。だから造りました。食パン（デラクス）酒種酵母です。酵母の材料は、（無農薬有機栽培、自然栽培米と立山の自然水、米麹）ハチミツ、スキムミルク、四葉無塩バター、塩２斤￥１２６０税込パントリーでも扱います。ナチュラルハーモニー下馬店は明日販売です。暑いとパンも痛みます。なるべく早く、冷凍してください。天然酵母パンは、冷凍した方がおいしいです。パンが熟成して美味しさがまします。パン教室もやっています。酵母を勉強する教室もやっています。大阪の吹田市でパン教室をしている人もいます。パン屋さんも地方にやつている人もいます。でもねぇ。遠いのが残念！北海道、青森、福井県、岡山（津山市）大分市、大分県【佐伯市）和歌山県（古座町）兵庫県加古山市これからも、。。。