本日のおうちごはん、メインはホタテととうもろこしの塩バターご飯
Isetan doorで買った、炊き込みご飯の素を使って炊飯器で炊くだけ
ホタテは国産ホタテを使用しています
使っているのはコチラ
2合に入れて炊いたら、少し薄味だったかも
もう1品は鶏団子とキャベツの中華風スープ煮
袋に鶏ひき肉・水気を切った豆腐・みじん切りにした長ネギ・片栗粉・生姜・醤油を入れて良く揉みこみます
鍋に中華だし、水、酒、しょうゆ、オイスターソースを入れ、鶏団子を丸めて並べたら火をつけます
ざく切りにしたキャベツと長ネギを乗せ、蓋をして煮たら出来上がり
もう1品は、若竹煮
鍋に食べやすい大きさに切ったタケノコ、だし汁を入れて煮ます
タケノコに火が通ったら酒・砂糖・醤油・塩を加え、落し蓋をして煮含めます
わかめを加えてさっと煮たら出来上がり
＃本日のお家ご飯
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Isetan doorのご飯の素を使って、「ホタテととうもろこしの塩バターご飯」♡
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