お家ご飯シリーズです
メインは、鮭のちゃんちゃん焼き
フライパンに油を熱し、鮭を両面焼きます
火が通ったら野菜（キャベツ・人参・玉ねぎ・ジャガイモ・ピーマン）を入れます
合わせ調味料（味噌・醤油・酒・みりん・砂糖）を加え、蒸し焼きにします
塩こしょうで味をととのえたら、お好みでバターを乗せて頂きます
以前、Nさん宅でご馳走になったみぞれ鍋が美味しかったので再現～
茅の舎だし、大根と豚肉、ほうれん草、大根おろしをたっぷり入れて
からしと醤油で頂きます
人参が安かったので、もう1品は、人参しりしり
こちらも茅の舎だし使用です
スライサーで人参をスライスしたら、ごま油を熱したフライパンで炒めます
しんなりしたらツナ缶と醤油・酒・だし（私は茅の舎だし使用）を入れ、最後に溶き玉子を回し入れます
ごまを散らして出来上がり
ご馳走様でした