お家ご飯シリーズです
メインはフローズンkit Oisixのメニューから「包丁いらず！お手軽ガパオ風ごはん」
鶏肉はレンジでチンしておきます
フライパンに油を熱し、挽肉・おろし生姜を入れ、酒を振りかけて炒めます
続いて4種の彩り野菜を加えて塩を振り、更に炒めます
ガパオだれ・みりんを加えて味がなじむように炒めたらご飯と一緒にお皿へ盛ります
ご飯の上にオニオンフレークを散らしたら出来上がり
サイドメニューは「揚げ茄子といんげんコチュジャン和え」
耐熱ボウルに茄子・インゲンを入れてラップをしてレンジでチンします
小鉢などにコチュジャン・砂糖・醤油・お酢を混ぜ合わせ、茄子とインゲン・白すりごまを加えます
食べる前に汁気を切って盛りつけたら出来上がり
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